Yra įvairių receptų trūkčiojantis namuose. Bet man patiko labiausiai, nors ji laiku - ilgiau nei bet kas kitas. Dėl švenčių table- tiesiai: grožis! Ir per savaitę: geriau nei visi ten dešrelės Eshkami ir konservantų.
Mėsa Bandžiau trūkčioti visiems: kiauliena, jautiena, vištiena, kalakutiena. Bet - kiaulienos, viskas - yra sultingesnis ir skaniau gauti (pavyzdys - nuotraukų)
-rasti Artimiausia parduotuvė su aštriais prieskoniais ir Pirkti yra, be raudono ir juodųjų pipirų, kmynų, anyžių, kmynų, baziliko (tačiau komplektas gali būti bet kurioje jūsų pasirinktoje)
Yra įvairių būdų, kaip išgydyti mėsos (sausas, šlapias, kombinuoti). Mano, o kartu.
Maisto gaminimas atvėsti mišinys (druskos taip, kad jis netirpsta vandenyje) buvo pridėta paskirstytojas: gvazdikėliai, česnako ir lavrushku. užpilti sūrymu pasinerti Mėsa ir įdėti jį į šaldytuvą 3 dienas. Po to, mėsa turėtų nutiesti Pergamentas ir išlaikyti
pagal sunkiųjų jungo naktį. rytas teplioti šiek tiek džiovintų mėsos pjaustytų prieskonius (gausiai) apvyniokite marliniame ir suknelė audinys laidų. Šiuo natūra kitą naktį - pagal priespaudos. tada pokytis marlė, bandažai vėl pasikarti vėsioje, sausoje vietoje (mano yra balkonas). Po dviejų savaičių - galite patikrinti - mėsa jau provyalennym, bet šlapias pakankamai. Turiu tokį variantą, kaip nuotraukoje, mes turime 3 savaites. Ir jei mes laukti, jis bus - tankiau. Mėsa yra saugomi ilgą laiką (jei ne visi valgyti iš karto))).Kaip, - plius karmos ✊! Prenumerata - obnimashki 🤗) Bandžiau)) klausimais - atsakymas su malonumu. Viskas gerai! 🙏