Aš Jums pasiūlyti receptą skanus ir širdingas pupelių pasta ir grybais. Mano vyras sako, kad šio humuso tipo, nes to paties pupelių pagrindu.
Pagalbinės medžiagos:
Pupelės - 150g
Grybai - 200g
Morkos - 1 vnt
Svogūnai - 1 vnt
Česnakai - 1-2 gvazdikėlių
augalinis aliejus
sviestas
druska
paprika
žaluma
Pupelės virkite, kol virti, iš anksto sudrėkinti ją į šaltą vandenį 6-7 valandas. Aš paprastai palieka už naktį. Vanduo, kuriame virtos pupelės, nereikia išlieti - tai labiau naudinga mums.
Grybai (pievagrybiai aš) supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti, kol virti sviesto ir augalinių aliejų mišinys. Įdėkite aliejaus 1 šaukštas. Druskos ir pipirų pagal skonį.
Atskirai keptas augalinio aliejaus svogūnai, morkos, pridėti susmulkintų česnakų gvazdikėlių pora.
Dabar sujungti pupelės, grybai, daržovės ir sumalkite iki vientisos masės, naudojant maišytuvą.
Jei pasta yra per tirštas, įpilkite šiek tiek pupelių sriubą. Mes stengiamės, - ir jei jums reikia ką nors kita, mes druska. Jūs galite įdėti kapotų žolelių.
Pate pupelės ir grybai šaldytuvo parduotuvėje stiklainį. Gero apetito, mano brangūs draugai!