Salotos paruošiamos greitai, be didelių pastangų ir dingsta iš lėkščių be pėdsakų, yra salotų ingredientų, skonis puikus, rekomenduoju!
Ingridientai
- 500 gr vištienos krūtinėlės
- 600 gr pievagrybių
- 2 vnt svogūno
- 4 kiaušiniai
- 150 gr korėjiečių morkų
- 100-150 gr Gouda sūrio
- pagal skonį druskos, juodųjų pipirų, vištienos prieskonių, kario
- augalinis aliejus kepimui
Žingsniai
Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, druska ir gausiai pabarstykite vištienos prieskoniais, atidėkite į šalį
Kepimo metu nuplaukite grybus, supjaustytus plonais griežinėliais, kepkite su svogūnais augaliniame aliejuje, pagardinkite druska, pipirais ir įpilkite truputį kario prieskonių, šis pagardas atsikratys grybų skonio, kepkite iki minkštumo, kol visas skystis užvirs, duokite atvėsti
Pirmiausia kepkite krūtinės filė ant stiprios ugnies iš abiejų pusių 2-3 minutes be dangčio, tada į keptuvę supilkite šiek tiek virinto vandens ir troškinkite po dangčiu. kol iškeps, pagardinkite druska, leiskite atvėsti, supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su majonezu, leiskite jam šiek tiek pamirkti. Vištienos prieskoniuose yra druskos, dėmesingas!
Kiaušinius virkite 8 minutes, užvirus, tada atvėsinkite tekančiame vandenyje, nulupkite, atskirkite baltymus nuo trynių, baltymus sutarkuokite didelėje tarko pusėje, trynius sutrinkite šakute ar grotelėmis.
Sutarkuokite sūrį ant negilios tarka pusės
Giliame dubenyje sumaišykite vištienos krūtinėlę su grybais ir korėjietiškomis morkomis, pagal skonį įpilkite majonezo, patikrinkite, ar nėra druskos, pipirų
Į indą įdėkite skeltą žiedą kepimui, grybų, korėjietiškų morkų ir krūtinėlių mišinį įdėkite į formą, išlyginkite šaukštu
- Antrasis sluoksnis: kiaušinių baltymai, aptepkite majonezo tinkleliu
- Trečias sluoksnis: tryniai, tinklinis majonezas
- Ketvirtasis sluoksnis: tarkuotas sūris
Nuimkite nuimamą žiedą, papuoškite salotas žolelėmis
Skanaus! šaltinis
Naujametinių receptų su metų simboliu pasirinkimas!
Užsiprenumeruokite kanalą ir patiko!