Aš pasidalinti savo mėgstamą receptą mėsos ir kopūstų pelmeshek, kurį aš tiesiog myliu. Jie skanus, sultingas, maistingas - visa jūsų šeima bus malonu. Receptas yra labai gera, atkreipti dėmesį.
ingredientai:
malta mėsa (bet) - 500 gr
kopūstų - 300 g
miltų - 15-17 šaukštus
vanduo - 1 puodelis
kiaušinis - 1 vnt
druska - 1 šaukštas be skaidres į tešlą
Svogūnai - 1 vnt (mažas)
maltų juodųjų pipirų pagal skonį
grietinės ir žolės - į pašarus
Smulkinta mėsa mano jautienos ir kiaulienos, tačiau gali imtis bet. Smulkinta druska, pipirai pagal skonį. Pridėti vienas nedidelis svogūnas, supjaustyti mažais kubeliais.
Shinkuem kopūstų labai smulkiai, tiek pabarstyti druska ir pradėti išspausti savo rankas, kad sultys pasirodė. Taigi kopūstai tampa minkštesnė ir greičiau gaminti maistą.
Kopūstų pridėti prie įdaru. Be to, užpilkite 2-3 šaukštus šilto vandens. Tai užtikrina, kad koldūnai buvo sultingesnis.
Paruošti tešlą. Kiaušinio Mątew šakutė druska. Pridedant vandens, miltų ir minkyti tešlą. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau - visa tai priklauso nuo kokybės.
Na, iš tikrųjų tereikia laikytis koldūnus. I dalis karto virti pasūdytame vandenyje su lauro lapų ir kai į šaldiklį put. Koldūnai patiekiami su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Gero apetito, mano draugai!