Aš kaip totorių virtuvės, ypač saldumynų. Aš tikrai patinka Chak-Chak. Aš turiu įrodyta receptą, kurį aš rengiuosi keletą metų. Chak-Chak man labai skanus, švelnus, tiesiog tirpsta burnoje! Aš rekomenduoju receptą iš širdies!
ingredientai:
kiaušiniai
pienas
miltai
medus
cukrus
augalinis aliejus
* milteliai cukrus, riešutai
Paruošti tešlą. Sumaišykite dubenyje 2 ir 3 kiaušinių trynių, pridėti 3 šaukštus pieno ir gerai išmaišyti, kol uniforma. Tada supilkite miltus (kaip valios) ir minkyti tešlą, ji turi turėti nuoseklumas yra ne per kietas.
Tešla turi būti švelnus, minkštas, elastingas, ir tada Chak-Chak pavyks labai skanus ir nagų laistymo. Padalinti tešlą į 7-8 dalių.
Kiekvienas ritinio dalis iš plonai, supjaustyti plonomis juostelėmis, gauti iš "makaronai" rūšiuoti. Tada supjaustyti makaronai į mažus gabaliukus 1-2 cm ilgio.
Dabar šiek tiek pjaustytų pagardai miltų tešla. Imtis 1/3 arba 1/4 tešlos ir pakepinti su dideliu kiekiu augalinio aliejaus, pavyzdžiui, giliųjų keptas, ant vidutinės ugnies. Ir taip su visais tešlos. Mailius iki šviesiai auksinės rudos spalvos ir imti su kiaurasamčiu.
Paruošti sirupo. Keptuvėje su storu dugnu, sumaišykite 1 puodelį medaus ir 1 stiklinė cukraus. Medus, galite pridėti šiek tiek mažiau, jei norite. Laukiame virti ir virti karamelės sirupas, apie 5 minutes. Tada pašalinti iš šilumos ir įdėti į keptas tešla, maišoma, kad kiekvienas gabalas buvo sirupo.
Na, tiesiog turite rinkti Chak-Chak. Imtis didelį plokščią padėklas arba dubuo, šiek tiek sudrėkintą šalto vandens ir plitimo griebtuvas griebtuvas skaidrių, bitų plūkimo jį, jei pageidaujama pabarstyti cukrumi arba riešutai miltelių ir palikti, kol visiškai aušinimo.
Tada Chak-Chak galite pabandyti. Labai skanus! Gero apetito, mano draugai!
Taip pat žiūrėkite: Pyragas "Zebra" su grietine. Skanus Kepiniai arbatos skubėti
Jei receptą jums patinka - parduoti, patinka. Taip pat užsiprenumeruoti mano kanalą, kad būtų išvengta trūksta naujų receptų ir straipsnių. Dėkojame!