Konditerijos su sūriu - mano mėgstamiausia! Ji myli savo vyrą ir dukterį, nes ji visada paaiškėja, skanus Unreal! Vienas iš mano mėgstamiausių receptų pastaraisiais metais - sūris BUN-sraiges. Atvirkščiai, parašyti receptą, o ne prarasti!
ingredientai:
varškės
miltai
cukrus
kiaušinių tryniai
druska
soda
vanilės arba vanilinio cukraus
Šių ritinėlių sudėtis yra sudedamųjų dalių tiek. Bet slaptas nėra jų, tačiau virimo proceso: sūris yra įtraukta ne tik pripildymo, bet tešla. Taigi būtinai perskaitykite iki receptą pabaigos, kad nieko praleisti.
Taigi, mums reikės 400 gramų sūrio. Bandelės skonis geriausias gauti iš pieno išrūgomis riebumas 9%, bet jei yra toks name, arba nevalgo, tada bet kuris kitas.
Varškės padalinti į 2 dalis: viena daugiau (250g) už bandymą, o kitas yra mažesnis (150 g) užpildymui. Aš rekomenduoju varškę per sietelį, kad jis homogeniškas.
Pirma padaryti tešlą. Į varškės buvo įtraukta 2 šaukštus cukraus, pusę šaukštelio druskos, pusę šaukštelio kepimo soda ir 4 trynių. Gerai išmaišykite, įdėkite miltų.
Miltų reikės apie 350 gramų. Nebereikia pridėti miltų arba bandelės yra sunku, o ne oras. Tešla pirmasis trukdyti su šaukštu, tada rankas. Tai bus lipni, - jis turi būti taip. Pašalinti tešlą šaldytuve 1 val.
Maisto gaminimas nuo. Iš likusi varškė įpilkite 2 šaukštus cukraus, vanilės (vanilinio cukraus) skonį. Iš tikrųjų, visi užpildymo yra paruošta. BET! Jei naudojate varškę su riebumas mažesnis nei 9%, tada pridėkite 1 šaukštą grietinės ir 1 kiaušinis - kitaip įdaras bus sausas ir nėra labai skanu.
Mes gauti tešlą iš šaldytuvo, ritinys jis (lentelė pabarstyti miltų). Mes skleisti įdaro, mes kreipiamės į ritinį ir supjaustyti gabaliukais. Arba kitas variantas: Iškočiokite tešlos pačiu, skleisti įdaro ant vienos pusė, padengti antrą pusę testo - kaip paaiškėjo didelį kukulis. Išjunkite savo bandeles, tada supjaustyti gabaliukais - jie yra gauti "sraigė".
Mes iškepti mūsų bun į 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių. Galutiniai rulonai ant viršaus galite pabarstyti miltinio cukraus. Mėgaukitės savo arbata, my dear!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!