Aš anksčiau pasidalino su jumis receptus namų virti mėsos. Bet aš taip pat padaryti sau dešreles. Vienas iš mėgstamiausių receptų - pieno dešrelės vištienos krūtinėlės. Būtinai išbandykite dešros ir parduotuvių nenorės pirkti.
ingredientai:
vištos krūtinėlė
Kremas (pieno)
baltymas
druska
prieskoniai
Burokėlių (reikalingas tik spalvos)
Kaip matote, produktų asortimentas yra labai paprasta, ir padaryti dešra yra daug lengviau nei gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio.
Taigi, 2 vištienos krūtinėlės faršą su mažiausiu tinklelį. Tada mes perkelti jautienos į maišytuvą ir sumalkite. Derėjimas turėtų gauti tirštos.
Įdėti 2 kiaušinių baltymus, 200 ml grietinėlės arba pieno, druskos, pipirų pagal skonį, galima pridėti kitus prieskonius, pavyzdžiui, paprika.
Norėdami dešros įsigijo rausvą spalvą - Įtraukti burokėlių sulčių (grotelės ir išspausti), bet ne daug kitu pajusite burokėliais skonį. Apibrėžtu kiekiu, pakankamu, kad 30-40 ml. Jei spalva nėra svarbu jums, tada praleiskite šį žingsnį.
Belieka tik padaryti dešros. Čia yra įvairių variantų. Jūs galite naudoti natūralias žarnas (parduotus mėsos skyriaus, bet ne visur), specialūs dešrelių apvalkalus. Na, arba, blogiausiu atveju, galite naudoti plastikinį apvalkalą, sugriežtinti abiejų pusių.
Įdaryta malta mėsa arba rankų (stora įdaru) arba naudojant specialų antgalį dešros. Tai viskas :)) Dešros virkite, kol suminkštės, patiekiamas su bet garnyrą ir salotomis. Gero apetito, mano brangūs draugai!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs tai nėra sunku padaryti, bet tai yra labai svarbu man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, pabandykite jums. Dėkojame!