Jau tyliai prasideda grybų metas, todėl palaipsniui skelbti įvairius receptus su grybais. Bet pirmiausia noriu pasidalinti cool marinatą.
Jis yra universalus, tinka visiems grybų, todėl būtinai užrašykite receptą arba pasidalinti ja socialiniuose tinkluose - ir jis liks savo puslapyje.
Ingredientai marinatą:
vanduo
druska
cukrus
70% acto esencija
paprika
gvazdikas
cinamonas
lauro lapų
Grybai atsargiai, aš pabandyti imtis vidutinio dydžio grybus - jos skonis geriausias gauti.
Užpildykite grybus šaltu vandeniu, užvirkite, tada išleidžia vandenį.
vėl pripilkite šalto vandens, užvirkite nemaišant. putos bus suformuota - pašalinti ir tada sumaišykite grybus.
Kepimo laikas priklauso nuo grybų ir jų dydžio rūšių, todėl laikas čia tiesiog negali pasakyti. Bet kai grybai jau ėmė skęsti iki apačios - Nuimkite nuo ugnies ir meta į koštuvą. Palikite jį 10-15 minučių, kad visi stikline vandens.
Iki virtų grybų, rengia pati marinatą. Proporcijos taip: 1 litras vandens buvo įtraukta 4 šaukštelių druskos 2 šaukštus cukraus, 2 lauro lapai, pusę šaukštelio cinamono, 4-5 žirniai pimentą ir gvazdikėlių - 3-4 vienetų.
Norime marinatą iki virimo, nuimkite nuo ugnies ir supilkite 3 arbatinius šaukštelius acto 70%. Visi marinatas yra pasirengusi.
Grybai suyra į sterilizuotus stiklainius, bet ne užpildyti juos visiškai, ir maždaug 2/3. Užpildykite marinatą ir suristi.
Grybai sugeria marinatą, nes ji buvo "ištiesinta" ir imtis visą stiklainį. Saugoti marinuoti grybus šaldytuve arba rūsyje. Gero apetito, mano brangūs draugai!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!