Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis paprastas, bet labai veiksmingas būdas greitai atitirpinimo mėsos. Mes tai padaryti su pagalba... obuolių sidro actas. Taip, nesistebėkite. Ji neseniai sužinojau apie šiuo būdu. Kaip sakoma, gyveni ir mokaisi :))
Geriausia, žinoma, kad mėsa atitirpsta kambario temperatūroje be jokių trukdžių. Bet tai nėra greitas procesas - bus užtrukti keletą valandų. Ir ką daryti, jei jums reikia kuo greičiau atitirpinti mėsą? Atvykite į obuolių sidro actas pagalbos.
Taigi, imtis šaldytos mėsos gabalas ir sutepkite jį su actu. Paimkite šiek tiek acto. Šis metodas yra tinkami, tik jei acto (rūgštingumo) indą skonis reikia. Nes iš tiesų mėsa pradeda marinuoti. Ir jei tai nėra būtina, mes veikti šiek tiek kitaip.
Mėsos gabalas įdėti reguliariai plastikinį maišelį ir sąlygotosios ir įdėti į puodą. Sumaišykite vandenį ir actą santykiu 1: 1, ir supilkite į keptuvę. Šis metodas taip pat dirbti su nepaveiks mėsos skonis.
Kaip tai veikia? Acto reaguoja su ledo dalelių, kurie randami mėsoje, ir pradeda kaip "tirpsta" geriausią ledo. Mėsa atšildyti prieš mūsų akis. Išbandykite ir įsitikinsite patys!
Jei straipsnis buvo naudinga jums - parduoti, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!