Vienas iš mano mėgstamiausių salotų - tai "Cezario" su vištiena. Aš jau seniai įsisavino receptą, ir atnešė jį į tobulumą. Šiuo salotų vienoje iš pagrindinių sudedamųjų dalių yra vištiena, ir šiandien aš jums pasakysiu, kaip aš virti tik "Cezario".
Atvirai kalbant, aš ne itin nerimauti: rūkyta vištiena nusipirkau vietiniame prekybos centre ir dedama į salotas. Bet jau 2-3 metai nereikia, dabar nori vištienos namine. Ir aš turiu du būdus.
Pirmasis būdas
tai yra lengviausias už mane. Aš lakštus kepti vištienos iš "Maggie". Jūs tiesiog nemanau, kad tai yra reklama! Tai yra mano asmeninis pasirinkimas, aš nenustato. Tai viskas taip paprasta, kaip pyragas: įdėti vištienos krūtinėlė lapų ir kepti iš abiejų pusių. Mėsa gaunama, sultingas, švelnus ir skanus.
Šis metodas yra vis dar geras ir tai, kad jums reikia pakepinti sausoje keptuvėje be aliejaus. Be to, ji išlieka beveik visos švarus.
dviejų metodas
Jei aš nebuvo virtuvės tokių lapų virti, tada darau kitaip. Vištienos krūties (krūties) ištrinta druska, pipirai, paprikos ir džiovintų česnakų. Viskas, nieko daugiau naudoti. Man atrodo, kad vis daugiau ir nėra prieskoniai yra nebūtinas. Jei bus daug, ir jie turės ryškų ryškų skonį, tai turės įtakos visai salotos apskritai.
Apie keptuvėje su karšto aliejaus lobių skrynią. Dabar svarbiausia: ugnis yra pakankamai stiprūs, kad mėsa tiesiog "uždaromos" ir sudarė pluta. Tada jis taps viduje sultingas ir konkurso.
Tai yra, pirma, aš mailius per didelis šilumą iš abiejų pusių, tada aš galiu pargabenti mėsos, kol suminkštės virš vidutinės ar mažos ugnies.
Kai mėsa paruošta, aš iš karto, o karšta, sukapos ją į gabalus. Tai viskas. Cezario salotos su vištiena Pasirodo, gerai, tiesiog skanus skanus. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite: Kaip pasiruošti skrebučiais už salotomis "Cezaris"