Šis receptas skirtas namų grietinėlės išbandytas metų. Grietinė tampa riebi ir visada su maloniu kreminės skonį.
Aš virėjas kremas bet grietine Fermentiniai naktį. Ir ne bet nervintis ir problemos su virtuve.
Parengti kremą:
1 litras pieno 1-st. grietinės (bet)
paruošimas:
Imtis fizinio kremas karvės pieno, šildomos, kol karšta, bet ne virti (toliau storesni pienas bus geriau). Aš palieku atvėsti pieno.
Pridėti šilto pieno jau Fermentiniai šaukštas grietinės, kuri yra padaryta anksčiau (už raugo tilptų jokio kremo nuo parduotuvės).
Gerai sumaišyti. Uždenkite dangčiu ir viršuje apsiaustas antklodė.
Aš palieku viską šiltoje patalpoje ir palaukite, kai bus aukščiausio sunkiųjų grietinėlės. Šis procesas trunka 5-7 valandas, priklausomai nuo metų laiko. Bet jei jūs darote naktį, kremas bus prinoksta greičiau.
Nuomojamos šaukštas švelniai topsheet plaktos grietinėlės ir pamainomis į stiklainį (nuo rauginto pieno ir sūrių gamyba).
Grietinė užslėpti į šaldytuvą kitą dieną prieš visiškos brandos. Bet jūs galite turėti jau (mano paprastai nereikia laukti, ir valgyti kremą iš karto).
Naminis kremas šį receptą paaiškėja, visada riebi su gražus kreminės skonį. Yra toks kremas yra malonumas!
Gero apetito!