Vienas iš mėgstamiausių receptų pyragų. Labai sodrus, aromatingas ir skanus - neįmanoma atsispirti. Dalytis šiuo receptą į savo socialinių tinklų - tegul jūsų draugai taip pat žr.
ingredientai:
mielių - 7 gramai (sausas)
pieno - 150 ml
grietinės - 100g
augalinis aliejus - 2 stol.lozhki
cukraus - 2 arb
Druska - 1 šaukštelis (iš dalies)
miltų - maždaug 380 gramų
Į šilto pieno ištirpinkite mieles, pridėti cukraus ir palikite 10-15 minučių.
Kai putos pradeda formuotis (ženklas, kad mielių pradėjo dirbti) - Įrašyta grietinė, druska, aliejaus ir miltų. Miltų reikės maždaug 350-400gramm. Minkyti tešlą. Ji turi būti šiek tiek prilimpa prie rankų, kad lengvatinė nuoseklumas, elastinga.
Palikite šiltoje vietoje tešlą apie pusę valandos. Vienas turi gerai lipti.
Dabar, skleisti tešlą ant stalo, pabarstyti miltais, paspauskite žemyn ir padalinti į 10-12 dalių - tai yra, kiek turėsime pyragai (spurgos).
Šiek tiek atsiskleisti jų storis yra apie 5-7 mm. Galima iš karto keptuvėje iš abiejų augaliniame aliejuje pusių. Ir jūs galite leisti pastovėti 15-20 minučių ir tada mailius.
Beje, šie pyragai galima kepti orkaitėje, po šepečiu kiaušinį. Gero apetito, mano brangusis!