Mėgstu kepti orkaitėje žuvis. Mano nuomone, kaip paaiškėja, daug skanesnis nei kepti keptuvėje. Šiandien mes paruošime Pollock, kepta su augaliniu kailio.
paruošimas:
Pirmasis žingsnis rengiasi žuvis. Jei sušaldyti - atodrėkis sušaldyti, išdarinėti, švarus, nutraukė uodegos ir galvos. Tada supjaustyti į gabalus saidos. Visi mes turime kilogramas žuvies.
Sezonas su druska žuvies ir pipirų pagal skonį, ir palikti jį šią formą 10-15 minučių.
Mes dabar pasiruošę "kailis". Patrinti ant tarka vieną morkų, vienas svogūnas smulkiai supjaustyti, supjaustyti mažais kubeliais vienas vidutinio pomidorų. Pridėti keletą šviežių arba džiovintų žolelių. Druska, pipirai ir pridėti 3 šaukštus majonezo + 1 šaukštas grietinės. Sutarkuokite 50g bet kokio kietojo sūrio. Viskas išmaišoma.
Dabar imtis visos arba kepimo indą. Įdėkite žuvį ant įdėti "kailis" daržovių ir įdėti į įkaitintą orkaitę. Kepkite 20-30 minučių 180 laipsnių. Pollackas virti šį receptą, paaiškėja, labai sultingas ir skanus. Gero apetito!