Šiandien aš virėjas mano šeimos chačapuri, ir nusprendė pasidalinti receptas su jumis. Receptas yra labai paprastas, todėl aš manau, kad tai yra naudinga daugeliui, todėl užsirašyti ar įsiminti.
Ingredientai chačapuri keptuvėje
1. Sūris - 200gr
2. Grietinė - 200 g
3. Miltų - 3 šaukštus su slankiuoju
4. Kiaušiniai - 2 vnt
5. krapai
6. augalinis aliejus
Žinoma, mano chačapuri ne tiesa gruzinų patiekalų. Vis dėlto, mano receptas taip pat turi teisę egzistuoti, nes turiu paprastas namų virtuvė, ir aš nemanau, virkite, o įprasta šeimininkė.
Taigi, sūris grotelės. Aš norėčiau imtis sūris "rusų". Aš šį receptą labai daug. Bet jūs galite priimti kitokį kursą.
Norėdami pridėti sūrio kiaušinių, grietinės ir susmulkintų krapų. Žalieji - ne privalomas ingredientas, jei jums nepatinka tai, tada mes galime padaryti be jo. Nemanau, pridėti druskos. Sūris ir taip yra pakankamai druskos.
Dabar supilkite miltus ir gerai išmaišykite. Jei tešla išėjo labai skysta, pridėti šiek tiek daugiau miltų. Testo tankis priklauso nuo kiaušinių dydžio, taip pat grietinės konsistencijos.
Hachapuri mailius iš abiejų pusių iki auksinės augaliniame aliejuje. Gero apetito jums, brangūs draugai!