Šie agurkai, kaip ir visi aštrių gabaliukų gerbėjų. Ir žiemą jie bus tik kaip karšto papločiai! Patikrinta!
ingredientai:
3,5 kg mažų agurkų
8 stiklines vandens
1 šaukštai. cukrus
2 šaukštai. L. druskos su slankiuoju
10 str. L. čili kečupas
1 puodelis acto 6% paprika (3-4 žirniai 1 indelis)
gvazdikėlių pumpurai, 1-2 vnt. ant stiklainio
paruošimas:
1. Agurkai plauti ir tada pamerkti 3-5 val labai šaltu vandeniu.
2. Bankai sterilizuoti ir išdžiovinkite. Koveriai virti.
3. L arba 0,5 litro skardinės įdėti pipirų ir skiltelė.
4. Užpildykite stiklainiai agurkai, geriau vertikaliai ir kiek įmanoma labiau.
5. Užvirinkite vandenį marinatas. Supilkite į tai druska, cukrus.
Pridėti aštrių čili kečupas. Ir, galų gale, supilkite actą. Jūs galite naudoti obuolių sidro arba paprastą stalą.
Supilkite karštą marinatą per bankus su agurkais viršuje.
7. Viršelio stiklainiai su dangteliais ir padėkite ant sterilizuoti į didelį puodą.
Mažų bankų 0,5 litrų sterilizuoti apie 10 minučių po verdančio vandens. A 1 litro stiklainius - 15-20 minučių.
Jei yra patogūs ir įpratę būti sterilizuojami orkaitėje - galite padaryti, kaip geriausiai jis gali. Tada šiek tiek nereikia pridėti į marinatą viršaus, todėl ji nėra "pabėgti" iš skardinių.
8. Ready agurkai pašalintus iš tyrimo dėl sterilizacijos ar iš orkaitės ir iš karto ro viršelių bakas.
Pasukite stiklainius aukštyn kojom ir apvyniokite antklodė.
Kai vėsioje agurkų - gali būti pašalintas saugojimui.
Na laikomi tokius ruošinius normalus butas, pagrindinis dalykas yra ne šalia šilumos šaltinių.
Ir šie rauginti agurkai yra gera su bulvėmis arba pagal stiklo!!! Lovely!
Aš rekomenduoju visiems!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!