Sveiki, mano vardas yra Oksana. Sveikinimai visiems savo kulinarijos kanalą. Bandau skelbti receptai paprasti, prieinamą patiekalų, kepinių, salotų. Man būtų malonu, jei Šie receptai Jums bus įdomu ir naudinga! Skaityti įdėti Huskies, rašyti komentarus, ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Šiandien virimo pyragai su kefyro orkaitėje... Variantas tuo metu - kai stiprus vėjas lauke, pjovimo veido, šlapdriba - ir blogai nenoriu eiti šiuo oru, ypač tik duona... Čia 5 minučių bandymo paruošimo, 15 minučių kepimo!
Ingredientai virimo:
Kefyro - 250 ml
Soda - 1 val. L. (Nėra skaidres)
Sol - 2/3 valandos. L.
Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. L.
Miltų - apie 300 g
Dėl į dubenį perkratyti tešlos pirmą, tik dalis miltai - kažkur 200 g, atsižvelgiant į tai gilėjanti viduryje ir atidėtos į šalį.
Atskirame dubenyje užpilkite jogurto, pridėti druskos ir sodos ir maišykite. Turėtų eiti į gerą reakcijos sodos rūgščioje aplinkoje - I stiklinę 0,5 litro, ir yra vertinamas kaip triukšmingo jogurtas yra beveik visiškai užpildyti ją ir naudojamas, kaip sakiau, tik 250 ml. Štai atsakymas! Todėl, pasirinkite atitinkamus patiekalus.
Vis kunkuliuojantis jogurtas supilkite į miltus, ir visi jai trukdyti.
Tada išdėliokite į dubenį turinį ant stalo, ir mažos porcijos pridėti likusius miltus, minkyti minkštas, šiek tiek kabintis į tešlą rankomis.
Miltų suma, kaip visada, gali skirtis - tikrai pažvelgti į nuoseklumo, jei tešla išlaiko savo formą, nesiplečia, todėl pasiruošę.
Dabar, tiesa ant viršaus, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir patrinti kaip ji yra ne bando kištis.
Iš principo, kuo ilgiau, galite iš karto pradėti tortą, bet jei leidžia laiką, perkelti tešlą į dubenį, uždenkite medvilnės rankšluostį, ir leiskite bent 10 minučių, kad "poilsio".
Padaryti tortą - didelis ar mažas, jis iki jums! Kai kurie žmonės nori mažų porcijomis pyragai ir kas nors duoti šiek tiek daugiau... Shift tortiljų ant kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi - į šakute viduryje padaryti keletą pradūrimui ar tik keletas pirštų Žuvo. Sutepa pyragaičių pieno paviršiaus.
Tokie pyragai kepta krosnyje esant 190-200 laipsnių temperatūros - 12-15 minučių.