Berry laikas artėja, todėl netrukus bus virėjas labiausiai skanus ir mėgstamas visų namų skanėstą - braškių uogiene.
Trys paprastas receptas nuostabi braškių uogiene vėliau šiame straipsnyje.
Uogienė "Orientacijos susitikimas"
ingredientai:
1 kg braškių
1 kg cukraus
paruošimas:
Braškės biustas, išimkite uodegos.
Plauti braškių į didelį dubenį, taip, kad purvo ir dulkių yra visiškai nuplauti su uogų.
Vieta puse braškės puode ir užpildyti su cukrumi.
Supilkite ant braškių poilsio. Išmaišykite nereikia!
Palikite cukraus braškės 4-5 valandas kambario temperatūroje duoti uogų sulčių.
Tada įdėti keptuvę ant labai mažos ugnies ir užvirkite.
Verdant, braškių suteikti daugiau sulčių.
Dabar tai įmanoma maišyti braškes, kad jis neturi laikytis.
Maisto gaminimas JAM 5 minutes po virinimo. Pašalinti nuo karščio ir atostogas, kol atvėsti - 2-5 valandas.
Vėlgi uogiene Užvirkite ir virkite 5 minutes atvėsti.
Pagal tradicinį receptą uogienės penkių minučių reikia virti tris kartus po 5 minučių verda.
Bet jei jums tai padaryti kelis kartus (4-5), sirupas tampa storesnis.
Užbaigtas uogienė atvėsti ir išsiplėtė švarioje ir sausoje bankų. Uždaryti dangtį ir ją saugoti vėsioje vietoje.
Uogienė pagaminta iš storos, vienas žingsnis
ingredientai:
1 kg braškių
1,2-1,5 kg cukraus
paruošimas:
Rūšiuoti ir nuplaukite braškes. Nepamirškite apie uodegas.
Dideli uogos sumažinti perpus arba į 4 dalis.
Sugerk braškių su cukrumi ir palikite 2 valandas sulčių kairę.
Uogos išmaišykite ir padėkite ant mažos ugnies.
Po maždaug 15 minučių uogos sulčių skirti antrą kartą.
Ant mažos ugnies, pastoviai maišydami uogienė poreikį kepkite apie 2 valandas.
Į karštą džemo bus skystis, bet po aušinimo jį yra tvirtai sutirštės. Todėl yra spūstis, išsiplėtė į sterilizuotus sausų bankų karšta. Ir vėl valcavimo dangteliai.
Ši uogienė yra gerai saugomi buto sąlygomis, be šaldytuve arba rūsyje.
Kamštis "be virimo"
ingredientai:
1 kg braškių
700-800 g cukraus
paruošimas:
braškės Rūšiuoti, skalbti ir nuimti uodegas. Galite praleisti uogas per mėsmale, supjaustykite maišytuve arba Mash tolkushkoy.
Sugerk braškių su cukrumi ir dar kartą išminkyti.
Norėdami tai padaryti, jūs taip pat galite naudoti maišytuvą.
Tai geriausia ne sumalkite uogas į vientisą tyrę ir palikti mažus. Taigi uogiene atrodys įdomiau.
Palikite braškių su cukrumi kelioms valandoms į šaldytuvą, kad visiškai ištirptų cukrus.
Ši uogienė vadinamas žalias. Jis gali būti vartojamas iš karto arba užšaldyti pakuotėje ir mėgautis žiema beveik šviežių braškių.
Mėgaukitės savo arbata!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))