Sveiki atvykę! Mano vardas yra Oksana, ir jei jūs skaitote šį, jūs mano virimo kanalą, ir aš esu labai malonu pasveikinti Jus! Skaityti, komentaras, tikiuosi mano receptus bus naudingas jums.
Šiandien virėjas Jellied pyragą su mėsos įdaru. Šis paprastas receptas yra pagamintas iš labiausiai prieinamą produktus.
Aš padaryti pyragas su mėsos įdaru, tai turbūt labiausiai patenkinti galimybė... Bet ji taip pat gali būti naudojamas troškintais kopūstais, žuvų konservų ir tarkuotų bulvių, virtų kiaušinių ir svogūnų laiškus, ir pan., D.
Ingredientai virimo:
Tešlos:
Kefyro, iš bet kokių riebalų kiekio - 500 ml
Sviestas - 100 g
Kiaušiniai - 2 vnt.
Druska - 1 valanda. L.
Dezintegrantas - 2 valandos. L.
Miltų - apie 400 g (380 yra normalus)
Dėl mėsos įdaru:
Malta jautiena - 250 g
Svogūnai - 1 vnt.
Vaistažolės - petražolės, krapai
Druska, malti juodieji pipirai
Augalinis aliejus kepimui malta - 3 šaukštus. L.
Nepriklausomai užpilai nenorite virėjas - tiesiog pradėkite virti ją. Aš virėjas mėsos įdaru - smulkinta mėsa, sumaišyti naudojimą (kiauliena, jautiena), jo pakepti truputį aliejaus, kartu su smulkiai kapotų svogūnų.
Be to, aš perkelti iš keptuvės į dubenį, jau pridedant druskos, juodųjų pipirų ir kapotų šviežių petražolių. Žalieji galite pridėti bet ne tik švieži, bet ir džiovinti.
Iki pripildymo Cools, paruošti tešlą. Į dubenėlį supilkite jogurtą, tirpintu sviestu, pertrauka kiaušinius, įdėti druskos ir šluotelė ją švelniai plakti, be fanatizmo.
Daugiau perkratyti miltai su kepimo milteliais ir taip pat šluotelė maišykite, kol uniforma. Tešla yra pasirengusi... Nuoseklumas yra šiek tiek storesnis nei blynų.
Ištepkite kepimo indą su sviestu, pabarstyti trupučiu miltų. Kitas, užpilkite pusę paruošto tešlos, paskleisti įdarą ant viršaus, bet taip, kad įdaras buvo tik tiksliai per vidurį. Šiek tiek nepranešė iki kraštų ...
Dabar supilkite tešlą likučius. Kartu švelniai kraštų, kad praeiviai su šaukštu, todėl tešla yra gerai užsandarintas - ir po kepimo ruožų ant pyrago nebus pusių.
Kepkite orkaitėje pyragą 180 laipsnių - kažkur 1-1,2 val.