Šiandien kepti mielių blyneliai su soros kruopos... Tai šviesus ir labai pavasario-kaip "saulės" korėtus blynai. Rengimo, galite imtis paruoštas virti soros košė (nepanaudotas) arba iš karto virti Pshenko iki virimo. Labai rekomenduojama, blynai vkusnyuschie ...
ingredientai:
Paruošti tešlą:
Pusė šilto pieno stiklinė
2 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių arba 20 g šviežių ...
Šaukštelį cukraus
šaukštas miltų
Kapitonas partijos:
Vienas stiklo javai soros 200-220 g, 5-6 stiklines vandens virimo
3 vištienos kiaušinių
1 stiklinė pieno
Vienas puodelis miltų
Druska, cukrus pagal skonį
Kaip jau minėjau, parengti blynai galite imtis gatavų (vakar, nepanaudotas) soros košė, ir jūs galite virėjas Pshenko tik prieš verdant. Soros kruopos turi būti gerai išskalauti, kad ten buvo kartumo į košę. Tada įpilkite vandens, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite kažkur kitur apie 10 minučių, gal šiek tiek daugiau... Apskritai, jums reikia gauti "košė-košė", - Kryžius turi būti visiškai Varėna! virimo, košė reikia posaharit ir druskos pagal skonį metu. Bet pasirengę sorų košė, jums reikės pyurirovat panardinimo maišiklis - bet tai kažkaip ne "valstietis" gaunamas. Ne kartą buvo maišytuvai ...
Nors virti košės, galite virėjas mielių užvirinti... Į dubenėlį, užpilkite pusę šilto pieno, pridėkite mielių, cukraus šaukštelis stiklą, iš miltų šaukštas, išmaišyti ir palikti šiltoje vietoje pakilti.
Gatavi sorų košė aušinamas, pridėti kiaušinius, supilkite gatavo užvirinti mieles, išmaišome.
Tada pridėti išsijoti miltų puodelio ...
Pasirodo, gana tankus masę sorų blynas.
... Ir dabar užpilkite šiltu pienu! Ji yra būtina, kad tešlą, kol skysčio grietinės konsistencijos. Aš paėmė vieną stiklinę, bet jei ten buvo storas košės, jums gali tekti šiek tiek daugiau. Tuo pačiu metu, pridėti cukraus ir druskos pagal skonį... Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje, kažkur per valandą.
Soros mailius blynai keptuvėje, švelniai tepimo savo riebalų arba augalinio aliejaus su 2 pusių, kol paruduos. Pakepinti ant vidutinės ugnies reikia, nereikia skubėti, viršutinė pusė turėtų būti gerai "patraukti" prieš apversti blynas. Priešingu atveju blynai gali būti suplėšyti.
Kaip ir bet kuris kitas blynai, jiems tarnauti su grietine, uogiene, medumi... Bet jie patys yra labai skanus!!! Būtinai parengti "Pavasaris" blynai ne Maslenitsa! Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, įdėti patinka, ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.