Savaitgalį nuėjau į mėsos rinkoje, nusipirko jautienos ir kiaulienos nugarinę. Laikas buvo gauti kažkur 2-3 valandas į dieną, pardavėjai jau baigė savo darbą. Ir pardavėjas, kuris nusipirko kiaulienos nugarinė, tarsi duoti nedidelį appendage kepenis (nemokamai). Matyti mano gražių akių... Ilgaamžis Žinoma buvo labai mažas (gali būti vertinamas nuo kiaulių), bet yra nemokamas!!! Ir tai iš šio kepenų blynai aš padariau vakar.
Kadangi kepenys buvo šiek tiek "jaunas" (Iš viso 540 g)Aš tiesiog ją gerai nuplauti, supjaustyti, tada faršą. Bet jei kepenys yra didelis, todėl iš suaugusiųjų kiaulių, geriau iš anksto supjaustyti kepenų ir pamerkti į pieną. Tada kepenys taps minkšta ir prarado konkrečią kartaus skonio. Kitas paėmė 1 nedidelis šviežias morkas, Trinamas ant plono tarka, sumaišykite su kepenimis.
Gautą masę sugedo 1 kiaušinispridėtinės 2 šaukštai. L. grietinė, su gera skaidrės..., 1 val. L. druska ir bitų mišiniai Paprikų (Jūs galite tiesiog įdėti juodųjų pipirų, arba pridėti šiek tiek daugiau prieskonių savo skonį), visa tai vėl gerai išmaišykite.
tada skleisti žemės 2 šaukštai. L. manų kruopos (..ir ne miltai ..)Vėlgi išmaišyti ir palikti ant stalo 30 minučių iki kruopų Tuo tarpu išpūstų.
Ir po 30 minučių jau kepti blynai... Ant ugnies, šiek tiek virš minimumo, su abiejų pusių šviesos kepti.
Pati kepenų virti labai greitai, tuo labiau, kad čia jis yra iš slinks, todėl buvo šiek tiek plutos forma, nedelsiant turite kreiptis į antrą pusę. Jei šiek tiek persistengti, blynai yra "vienintelis"!!! Šie blynai, bet su hrenovinkoy... Ummm!! Tiesiog skanus !!!
Jei jums patinka receptas, įdėti patinka, ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.