Siūlau garsiąją receptas sultingas mėsainiai su vištienos kurį traškūs skrebučiai kepalas. Skonis "Pozharsky" skiriasi nuo įprastų mėsainiai. Kotletai "Pozharsky" pasirengę už imperatoriaus XIX amžiuje. Virėjas jas kartu su manimi šiandien!
Žingsnis po žingsnio vaizdo receptą galima rasti pabaigoje!
ingredientai:
400g vištienos filė
Vištienos šlaunis be kaulų 600g
svogūnų 1vnt
sviestas 100g
Augalinis aliejus 200ml
2 vnt kiaušiniai
Pieno 2 šaukštai
Druska 1 šaukštelis
Maltų juodųjų pipirų 0,5 šaukštelis
Baton 1 vnt
Žalumynai, daržovės maitinti
Kotletai ruošiami tik su vištiena. Paimkite 2 rūšių mėsos: vištienos krūtinėlė (filė) ir klubo. Mėsa turėtų susmulkinkite peiliu ar Tvist mėsmale su dideliu Reshotka. Malta pridėti druskos, pipirų ir suminkštintas sviestas.
Pridėti svogūnus. Lankas gali sutarkuokite arba mailius iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Svogūnai duos Skonis ir sultingumo kotletai. Masė gerai išmaišyti rankiniu būdu ir tada atstumti. Tai visų plastikinį masės rezultatai ir mėsainiai yra gerai kabintis. Kiaušiniai įdaru nenaudojamas. Pasirengę pateikti įdaras į šaldytuvą ir pradėti virti sausainiai.
Paimkite kepalą, supjaustyti kubeliais 5x5 mm. Vieta kepimo popieriumi ir siųsti jį į orkaitę įkaitinti iki 150 laipsnių 10-15 minučių, kad išdžiūtų.
Forma PATTIES. Pašalinti įdaras iš šaldytuvo ir forma pailga PATTIES. Sudrėkinkite rankas vandeniu ir maltos mėsos nebus prilimpa prie rankų. Galite pradėti kepti. Pirma, mušti kiaušinį su pienu. Susikūrė kotletas artimųjų kiaušinio pieno mišinio.
Ir tada įdiegti ir į skrebučiais. Džiūvėsiai turi laikytis gero. Roll kotletai reikia prieš paskleidžiamos ant keptuvės, kitaip atsilenkimai būti ištirpsta.
Visos užpilkite augalinio aliejaus ir kepkite 1-2 minutes iš kiekvienos pusės į šviesą skaistalai krekerių. Išsaugoti formų PATTIES.
Kepta kotletas ant viršaus, bet vis dar žalias viduje. Įdėti juos į kepimo kepimo popieriumi ir išsiųsti ją į orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių 15 minučių, kol bus paruošta.
Sultingas, kvapnus, skanus mėsainiai krekerių yra pasirengusi! Patiekite kotletai "Pozharsky", o jie vis dar karšta ir traškūs su daržovėmis, žolelėmis ar bet garnyras. Tai tiesiog skanu! Aš patars visiems parengti šį receptą, jums 10 širdingas mėsainiai.
Jei jums patiko receptas vietą Like, rašyti komentarus, užsiprenumeruoti kanalą, pasidalinti receptas socialiniuose tinkluose! Gero apetito!
- Prenumeruoti "YouTube" kanalas "Mano receptai"Yra tiek daug skanių patiekalų: is.gd/8v8u36
- Mano "Instagram":https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Žingsnis po žingsnioreceptas vaizdo įrašus "YouTube" kanalą "Mano receptai"