Pirmiausia jums reikia kepti pyragai puokštė.
Iš šios sumos, tešla tampa 12 cupcakes.
Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus 1 puodelis miltų, 1/4 puodelio krakmolo (kukurūzų arba bulvių), 1 šaukštelis dezintegrantas ir 0,5 arb sodos. Viskas išmaišoma.
Atskirame dubenyje stengiasi vairuoti 2 kiaušiniai, 3/4 puodelio cukraus 10 g vanilinio cukraus ir 1/3 tsp druska. Visi šluotelė maišytuvas prieš derinant ingredientų.
Į šį mišinį, supilti 4/3 puodelio rafinuotas augalinis aliejus.
Kiaušinių mišinys pilti pusę paruoštą sauso mišinio ir maišoma.
Po to įpilti pusę paruošto jogurto (kefyro arba bet riebalų prostakvashu). Išmaišyti.
Vėlgi supilkite likusį sausas mišinys mišinys. Ir galų gale mes supilkite likusį jogurtą ir vėl išmaišykite.
Paruošti tešlos Formos užpildyti šiek tiek daugiau nei pusė.
Tešla buvo įdėti į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. kepkite 35 minučių.
Galutiniai keksiukai leiskite jam atvėsti.
Keramikos puodai įterpti putų perdavimą (rutulinis nusipirkau tuo kūrybiškumo parduotuvėje).
Tam, kad rutulys yra gerai saugomi klijai jį su lipnia juosta su 4 pusių.
Įdėklas rutulinių 2-3 dantų krapštuką putos ir klijuoti juos ant keksiukų.
Ir gofrobumagi žalia kvadratų iškirpti, šoninės 5-6 cm. Tai bus lapų imitacija.
Kvadratinių pridėti 2-3 kartus ir klijai tarp cupcakes. Klijai Hot Melt.
Baltymų, paruošimą-kremas dekoravimo cupcakes.
Į puode su storu apačioje įpilkite 40 ml vandens, supilti 130 g cukraus ir citrinų rūgšties žiupsnelis.
Visas rinkinys ant vidutinės ugnies. Kai sirupas temperatūra pasiekia apie 100 laipsnių, pradedant plakamąjį baltymus.
Stingimo puodelio 75 g baltymų. Dubuo su varovais turi būti visiškai sausas ir be riebalų. Baltymas turėtų būti ne vienas gramas trynio.
Kai baltymas struktūra suyra į baltymai užpilkite 1 šaukštą cukraus ir 5 g vanilinio cukraus.
Baltymai šluotelė iki kieto putų. Per šį laiką sirupas pasiekia 118 laipsnių.
Kai sirupas pasiekia 118 laipsnių, pašalinti jį iš liepsnų ir nestabdant plaktos baltymų, pilant plona srautas karšto sirupo.
Tačiau sirupas su baltymų apie 7-10 minučių. Kremas turėtų gauti stora, lygi ir vienoda.
Paruošta kremas, kai mes pereiti į maišą su antgaliu uždarame žvaigždute (I antgalis skaičius 887).
Spiralės judesio nuo centro į išgręžimo kremą ant torto krašto.
Baltas kremas rožės puošia 3-4, kremo poilsio nudažyti rožinės spalvos ir papuošti juos likusius cupcakes.
MEDŽIAGOS:
cupcakes - 12 vnt.
keramikos puodai - 1 vnt.
putų rutulys (d = 14 cm) - 1 vnt.
gofrobumaga žalia
dantų krapštuką
klijų pistoletas
bandelės:
miltų - 1 valg. (250 ml),
cukraus - 3/4 str.
jogurtas - 02/01 str.
krakmolo - 1/4 str.
augalinis aliejus - 04/01 str.
Kiaušiniai - 2 vnt.
vanilinio cukraus - 10 g
dezintegrantas - 1 val. L.
sodos - 1/2 valandos. L.
Druska - 1/3 valandos. L.
Baltymų-kremas kremas:
cukraus - 130 g
kiaušinių baltymus - 75 g
vanduo - 40 ml
Citrinų rūgštis - 1 žiupsnelis