Labai dažnai mano vaikai nustatė mano patiekalų toną. Jokio būdo gaminti maistą kiekvienam šeimos nariui jo prašymu negalima, todėl pasirinkimą riboja vaikų pageidavimai.
Apie varškės privalumus girdėjome nuo vaikystės, bet aš pats rytais neapkraunu varškės, todėl negaliu to reikalauti iš kitų. Anądien vaikas sakė, kad su dideliu malonumu sode suvalgė troškinį ir mielai ją vaišins namuose! Pasinaudojau šiuo pasiūlymu, ir man tai pasirodė iš pirmo karto. Nežinau, kaip tai teisinga, kaip ne, rašau tik apie tai, ką gaminu pati, ir kad visi valgo su malonumu.
Objektyviai vertinant, jis ne visada būna skanus), bet tai nėra apie troškinį !!
Taigi, norint pagaminti troškinį, man reikėjo šių produktų:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Varškė 9% -400 gr.
- Cukrus - 2-3 šaukštai
- Manų kruopos - 3 šaukštai
Į dubenį suberkite varškę, cukrų, pertraukite kiaušinius ir kelias minutes plakite mikseriu iki vientisos masės.
Į tešlą įpilkite manų kruopų, o paruoštą tešlą palikite pastovėti 30 minučių, per tą laiką manų kruopos šiek tiek išbrinks.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Kepimo indą (mažą) ištepkite sviestu.
Išpilkite tešlą ir pašaukite į orkaitę 30 -35 min.
Tešla kyla orkaitėje, ištraukus troškinį iš orkaitės, ji šiek tiek nusistovės, tačiau tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui.
Tai viskas. Supjaustykite gabalais. Jei norite, galite užpilti uogiene arba grietine.
Bon Appetit visiems!