Internete, galite rasti šimtus receptų, kaip padažu ingredientų, nors tai nėra taip daug. Iš pradžių uždarai įtraukti pomidorai, česnakai, krienai ir druską. Bet žmonių turtingose fantazija, ir ėmė atsirasti naujus receptus su kitais ingredientais.
Tai prieskonių yra paruošti ir be virimo, iš vienos pusės labai gerai, nes produktai yra ne termiškai apdorojami, ir yra ne "suardomas". Kita vertus, jis sukuria kai su sandėliavimo sunkumų. Laikykite karštą padažą šaldytuve, ir jums reikia pilti į sterilų indą, nes kitaip jis gali fermentuotis.
VAIZDO RECEPTAS
Kaip eksperimentas, vyras nusprendė pridėti keletą spanguolių kaip "paslaptis ingredientas". Tai skatina geriau sandėliuoti, kaip spanguolių apima benzoinės rūgšties. Be to, ši parinktis patiko dėl savo skonį.
Receptų karštas padažas su spanguolėmis
Ingredientai yra grynas svoris pomidorų ir pipirų koteliu pašalintas.
Aš praleisti daržovių mėsmale, todėl mes supjaustyti juos gana didelis.
Paprastesnis ir racionalesnis praleisti visas sumaišytus produktus, tada pragaras nebus ėsdinti akis.
padažas ryškumas gali būti reguliuojamas pagal savo skonį.
Jei jums labai aštrus prieskonių, tiesiog jis sukibimą ir pridėti pomidorus.
Taip greitai ir lengvai visi produktai yra perduodama per mėsmale.
Belieka pridurti, druskos šaukštą ir cukraus šaukštas. Cukrus ir druska, taip pat galite reguliuoti pagal savo skonį.
Štai visos operacijos yra baigtas. Aš suteikti jai valandą stovėti iki druskos ir cukraus ištirpinti iki galo.
Nemanau, pridėti acto, nes yra spanguolės. Po valandos, tai gali padaryti bet ką. Pavyzdžiui, išsiplėtė į stiklainius.
Prieš tai, stiklainiai, dangteliai turi būti sterilizuojami gerai. Priešingu atveju jis gali pradėti rūgti ir be spanguolės nepadės.
Bankai turėtų būti ostyvshimi ne supilkite padažą į karšto stiklainius.
Rezultatas buvo aštrus ir labai aromatingas prieskonių, mažiau nei vieną šiek tiek ir su puse litrų.
Mes laikyti šaldytuve padažą.
SUDĖTIS:
Įdomu ruošinių žiemai:
Geriausias būdas ruošinių grybų
Ruoša kečupas nuo pomidorų
Barshchouka su paprika