Šis kremas sūris yra tikriausiai labiausiai skanus, nepaisant to, kad jos paruošimo paprastumo. Ryga konditeriai tikrai myliu naudoti šį kremą sluoksnis ir pyrago gaminiai.
Užtenka pasakyti, kad garsaus tešlos įdaru "Rygos senamiestis" (Rygos senamiestis”) Būtent šis varškės kremas.
Paprastas receptas už nuostabų varškės pyragas kremas
varškės maišyti su vanilės cukraus, pusė viso miltelių cukraus kiekio ir konvertuojami į vientisą masę bet patogus būdas,.
Galite pjaustyti blender, faršą, patrinti per sietą, whatever.
šaltis dvigubas kremas Pakelti sodrus būklę. Pirma mažu greičiu, o po to didelis.
Supilkite likusią cukraus pudrą. Prieš pridėdami miltelių nebūtinai atsijoti.
atidžiai pridėti varškės. Klaidos maišytuvas minimali.
Po labui maišymo ne maksimaliu greičiu 15 sekundžių.
Klasikinių proporcijų kremo - vienodo dydžio sūrio ir grietinėlės ir miltelių pavidalo cukrus 10% bendros masės.
Keičiant proporcijas, jūs gausite daugiau tankus ar daugiau švelnus kremas.
Oro varškės kremas yra paruoštas. Tai yra labai gerai tinka kaip eclairs, profiteroles įdaru. Jie gali būti sluoksniuota pyragai.
Įdėti kremą į konditerijos maišelį ir transplantacijos.
Kremas išlaiko savo formą labai gerai ir yra labai lengva paruošti.
Linkiu jums Gero apetito!
Receptų kremas sūris:
200 g varškės
200 g grietinėlės 33-35%
40 g miltelių cukraus
1 arb vanilinio cukraus
arba daugiau tankus nuoseklumo:
300 g varškės 9%
150 g grietinėlės 33-35%
45-50 g cukraus milteliai
1 arb vanilinio cukraus
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
Jei jums patinka receptas, pakelkite pirštą aukštyn ir pasidalinti su draugais ir pažįstamais socialiniuose tinkluose, taip pat rašyti savo receptus ir maisto ruošimo galimybes.
Linkiu jums sėkmės!