Kai jums atskleisti Jam receptas, Kai yra žmonių, kurie imasi pusę cukraus, ir virkite jį kelis kartus greičiau, kažkas ne virti ne visi, kai kurie meistrai ne sterilizuotus stiklainius, ir tt
Kas įdomiausia, turi uogiene laikomas kambario temperatūroje keletą metų, be rūgštėjimo, pelėsių ir kitų bėdų.
Ir čia Runet yra dar vienas mados pasaka apie nuostabų Švedijos uogiene vadinamas - dumblo. Paslaptinga visų, tai stebuklas gali būti pagaminti iš bet kokių uogų, ir ji želė puikiai saugomi pati.
Aš pasakų netikiu, aš norėčiau remtis faktais, o dažnai praleidžia savo eksperimentus. Šiuo metu, aš nusprendžiau išbandyti švedų dumblo Rusijos vyšnių.
SUDĖTIS
kauliukų vyšnios 1 kg
cukraus 700 g
VAIZDO EKSPERIMENTAS
Eksperimentas - vyšnių uogienė nestingstantys
Vyšnių biustas, skalbimo ir atsikratyti sėklų.
Įtraukti nedidelį šildymo ir įdėti uogas ant lėkštės.
Kai išsiskiria sultys, šiluma gali būti padidinta.
Užvirinkite ir uogos virinama 15-20 minučių.
Išjunkite ugnį ir pašalinti vyšnias su Plate.
Pridėti cukraus ir maišykite, kol ištirps.
Sterilizuotus stiklainius ir dangteliai.
Supilkite uogienę bankams ir jūs galite tikėtis gauti vyšnių želė.
Uogienė stovėti šaldytuve per naktį.
Žinoma, ne želė nebuvo bankai.
Ties išleidimo anga įjungtas skystų sirupo uogų plaukiojantieji į jį.
Turinio buvo skanus, bet tikrai ne tai, ką sako šių receptų autoriai.
Nesustoti į šaldytuvą.
*****
Kodėl želė neveikia? Kadangi vyšnių yra labai mažas kiekis pektino.
Ilgalaikiam saugojimui Švedijos dumblo pridėta E 211 - natrio benzoatas, todėl cukraus suma gali būti sumažintas.
Dėl želė uogiene su garantija geriau naudoti agrastų ir raudonos ir juodųjų serbentų.
Ir jei norite gauti Jam su mažai cukraus, Labiau tinka spanguolių arba spanguolių.
Jie yra pakankamai jos benzoinės rūgšties, kuri suteiks ilgalaikį saugojimą uogiene.
*****
Linkiu jums Gero apetito!
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
Jei jums patiko eksperimentą, pakelkite pirštu aukštyn ir pasidalinti su draugais socialiniuose tinkluose.