Draugai, noriu pasakyti, kaip aš darau nagų laistymo namų koldūnai su vyšniomis ne plikytos tešlos be kiaušinių. Nuo vyšnių, kaip įdaru, labai kaprizingas, už jį tešla turi keletą funkcijų, kurios nėra stora, gerai saugomi įdaru ir virti. Tai paprastas universalus testas tinka įprastos ir greitai meniu.
Vyšnių ir skaidri tešla, tai tiesiog nuostabu.
SUDĖTIS
360 g miltų
200 ml karšto vandens
augalinio aliejaus 20 ml
2/1 šaukštelio druskos
kauliukų vyšnios 600 g
3 šaukštai cukraus (75g)
Bulvių krakmolas 1 arb
Koldūnai su vyšnios-žingsnio receptas
Jei tikrai nepatinka krakmolo, ar nenorite pridėti jo išvis.
TEŠLOS
Labai karšto vandens, pridėti druskos ir maišykite.
Atskirti ir įdėti šaukštą, pilną miltų ant bendro svorio.
Supilkite į vandens ir druskos į miltus ir greitai išmaišyti.
minkyti tešlą.
Jei tai yra labai karšta, galite palaukti šiek tiek ilgiau.
Leiskite atvėsti ir patogus būklę.
Minkyti 7-8 minučių tešlą, kol jis yra homogeninės būsenos.
Geriau minkyti tešlos galima išpjauti ir pasirodyti.
Gatavo tešla apvalios, šepetys su augaliniu aliejumi ir supilama į dubenį ir padengti su folija.
Palikite jį ramybėje 30-40 minučių.
įdaras
Trečioji dalis cukraus Pridėti vyšnių ir sumaišoma.
Sumaišykite likusį cukrų su kukurūzų krakmolo ir leiskite pastovėti, kol užimtas testą.
Nuvarvėtų perteklinis su vyšnių sultimis ir supilkite jį į krakmolo ir cukraus.
gerai išmaišykite.
Koldūnai su vyšniomis
Kai laikas praėjo, podpylit lentelę su miltais ir įdėti tešlą.
Roll iki maždaug 1 mm storio.
- Tuo statesnis tešla, todėl jis gali būti valcavimo skiediklio.
- Jei tešla yra minkštas, jis yra išlenda lengviau, bet tada gali nutraukti arba riedėjimo arba gaminimo metu metu.
Forma ir dydis koldūnai savo nuožiūra.
Darau trikampio koldūnus, kad yra mažiau laužas.
Tai yra, aš supjaustyti tešlą į kvadratus maždaug 10 iki 10 cm.
Taigi išlieka santykinai mažai žinutes.
Nustato į įdaro viduryje ir labai gerai užsandarinti tešlą.
Kitaip virtiniai gaus ir bus labiausiai skanus keptuvėje.
Prieš įdėdami įdarą reikia sumaišyti kiekvieną kartą, nes krakmolas nusėda į dugną.
Galite švelniai naudoti šakutė tvirtai ruonių tešlos kraštus.
- Liekanos vyšnių sulčių galite pavirkite pusę minutės ir tada laistymo koldūnai.
Kaip rezultatas, kuris su tokiu pjovimo tešlos sudaro apie 30 koldūnais.
Įdėkite ant lėkštės į vandens puodą ir pakaitinti iki virimo.
Šie kukuliai, kad jūs nesate ketinate virėjas dabar geriau pašalinti iš karto į šaldiklį.
Nuo užpildymo skysčio, tešla gali galiausiai sušvelninti.
"Atsarginės koldūnai" Ar užšaldyti šaldiklyje ant pjaustymo lentos, tada tiesiog įdėti į paketą.
Kai vanduo pradėjo virti, šiek tiek druskos IT ir įdėti koldūnus.
Šildymas nesumažėja, kol vanduo vėl užverda.
Virkite 2-3 minutes yra pakankamas.
Ready koldūnai gali būti lengvai sutepkite su sviestu ar aliejumi, juos atskirti.
Žiūrėk, nepaisant to, kad tešla yra labai plona, jie niekur suplėšyti.
Tai viskas, virtiniai pasiruošę.
Tradiciškai jie patiekiami su vyšnių sirupo, nors aš norėčiau grietinę.
Linkiu jums Gero apetito!
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
VAIZDO RECEPTAS
Jei jums patinka receptas, pakelkite pirštu aukštyn ir pasidalinti su draugais socialiniuose tinkluose.