Labai paprasta! Tai pats sėkmingiausias receptas, kad aš bandžiau! Be to, jums tikrai nepasigailėsite!
ingredientai:
500 gr. jautienos kepenys
kiaušinis
3 česnako skiltelės
1 val. L. cukrus
1 val. L. druska
0,5 valandos. L. soda
svogūnas
kukurūzų ir kviečių miltų breading
augalinis aliejus
paruošimas:
1. Kepenų plovimas, sausas su popieriniu rankšluosčiu.
Nuimkite plėvelę ir supjaustyti papildomą dalį vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Marinade įveikti kiaušinių su druskos, cukraus, kepimo soda ir smulkinto česnako.
3. Įdėkite kepenis į marinatą ir įdėti į šaldytuvą 5-8 valandoms, o geriausia per naktį.
4. Svogūnų žievelės ir supjaustyti puse žiedų.
5. Pakepinti svogūnai augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite svogūną ant plokštelės.
6. Džiūvėsėliuose vienetų marinuotų kepenų miltų.
7. Mailius kepenų augalinis aliejus yra ne daugiau kaip 3 minutes iš kiekvienos pusės.
8. Tada įdėti kepenų kepti svogūnai, uždarykite indą su dangčiu ir iš karto nuimkite nuo ugnies.
9. Kepenys yra pasirengusi! Jis gali būti tiekiamas su garnyras arba kaip užkandis.
Tai suteikia labai švelnus, minkštas, gardus, ir tuo pačiu metu su traškia plutele.
Pabandykite patys!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!