Šaltibarščiai, friedge, burokėliai sriuba - iš pavadinimų daug, bet esmė yra. Vasaros metu yra labiausiai paplitusi sriuba Latvijoje. Tradiciškai šis patiekalas yra virti be mėsos, bet mano šeimos meilės vištienaTaigi siūlau šiek tiek modifikuotą receptą.
Nuostabi vasaros daržovių patiekalas, brolis Rusų okroshkaAr būtina karštu oru. Pavyzdžiui, Lietuvoje ši sriuba yra patiekiama su virtomis arba švelniai apkeptomis bulvėmis. Šia proga, prisiminiau juokingą istoriją.
Mano vyras man pasakė, kad pirmą kartą jis bandė šaltą sriubą, tai buvo Lietuvos miestą Joniškį. Jie keliavo autobusu į Klaipėdą pakeisti įgulą ir sustojo valgyti pakelės kavinėje. Taigi, kai jie atnešė burokėliai ir podzharennny bulvėsjis paklausė kukurūzaiKą padavėjas buvo labai nustebino. Nuo lietuviai ją šiam bulvių sriuba, duona, bet vis tiek atnešė.
SUDĖTIS
800 g virtų runkelių
500 g virtos mėsos
500 g šviežių agurkų
100 g salotos
1,5 l kefyro
1,5 litro verdančio vandens
žolės (krapai, petražolės, kalendra)
Karštas virtas bulves paduodant
VAIZDO RECEPTAS
Receptų šalto sriuba ant kefyro
Runkeliai gali sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis, apšlakstyti citrinos sultimis, kad jis nepraranda savo spalvos.
Aš virėjas sriuba į puodą 5 litro 4 žmonės.
Sudėkite burokėlius keptuvėje ir supilkite verdantį vandenį iki 1,5 litrų, spalva ir skonio sriuba buvo daugiau sočiųjų, druskos išmaišyti ir palikti atvėsti.
Jūs galite padaryti kitą variantą. Norėdami tarkuoto runkeliai pridėti 1-2 šaukštai acto arba citrinos sulčių, cukraus, druskos. Supilkite šaltą vandenį taip, kad ji taikoma runkeliai ir palikite dvi valandas marinuoti. Po to įpilti šalto vandens į norimą tūrio.
supjaustyti į juosteles kiti produktai.
Taip pat supjaustykite žali ir mėsos.
Supilkite jogurtą į lėkštę, pereiti agurkai, mėsa ir žali.
Sriuba pasuko storio. Jei jums nepatinka tai, sumažinti produktų skaičių.
Dosolit sriuba pagal savo skonį.
neturėtų būti įtraukta ne rūgštis.
Siųsti šaldytuve sriuba už poros valandų.
Linkiu jums Gero apetito!
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
Jei jums patinka receptas, pakelkite pirštu aukštyn ir pasidalinti su draugais socialiniuose tinkluose.