Daugelis žmonių praleisti sovietų receptus, man atrodo, ne todėl, kad slopina nostalgija ramioje metu vaikui. Dauguma šių receptai buvo padaryta gera tinkama technologija, Kurie dabar dažnai trūksta.
Atėjo laikas žiedas su NUTS "iš mokyklos valgyklos," Atgal į SSRS.
VAIZDO RECEPTAS
SUDĖTIS
Shortcrust konditerijos:
320 g kvietinių miltų
minkštas sviestas 200 g
cukrus arba smulkūs milteliai 120 g
kiaušinis 1 vnt.
kepimo miltelių 1 šaukštelis (Arba sodos 3/1 arb)
vanilinio cukraus 1 šaukštelis
druska 2 g (žiupsnelis)
Purkšti:
Riešutai 70 g (dažniausiai žemės riešutų, bet tai įmanoma ir kiti)
kiaušinio trynys 1 vnt.
Originalus receptas yra GOST sodos, pasirinkti, ką norite.
Smėlio žiedas - receptas pagal GOST
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
Beat sviestą ir cukrų.
Taip pat pridėti druskos, vanilinį cukrų ir kiaušinį.
gerai išmaišykite.
Pridėti visas miltus ir maišykite ne minimalaus greičio maišyklė 15 sekundžių.
Iš gautų minkomas vienodų tešlos trupinius.
Užbaigtas tešla apvyniotas polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 20-30 min.
Žemės riešutai išdžiūti orkaitėje 5-10 minučių esant 160 ° -170 ° temperatūroje.
Riedėjimą tešlą 6-7 mm storio.
Sumažinti didelius apskritimus su žiedo ar forma.
Apskritimo viduje supjaustyti skyles.
Žiedai apibarstyti riešutai ir įdėti į šaldiklį 15-20 minučių.
Šilumos orkaitę iki 200 ° laipsnių.
Kepimo trunka 12-15 minučių.
Žiedai neturėtų rudosJie gali greitai sudeginti.
Skanaus.