Dalelę šio delikatesas duos jums nuotaiką ir suteikia energijos visai dienai!
Tai vasara, karštis ir nenorite įjungti orkaitę, ir tai yra nesuderinta delikatesas paruoštą be kepimo ir želatinos nereikia nerimauti!
Varškės saugomi puikiai į šaldytuvą ir šaldiklį. Po atšildymo tai visiškai nepraranda savo skonio savybes!
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
Ši suma apskaičiuojama pagal ingredientus sūrio pyragas diametras 18 cm, aukštis 5,5 cm, svoris 1,5 kg.
Pagalbinės medžiagos
pamatas
180 gramų - Shortbread sokoladinius sausainius
70 gramų - Sviestas
kremas
500 gramų - Sūris
200 gramų - kremas 30-35% riebalų
200 gramų - juodas šokoladas su kakavos kiekio 50-70%
80 gramų - Miltelių pavidalo cukraus
1 val. šaukštas arba skonio - Vanilės cukraus
glazūra
100 gramų - juodas šokoladas su kakavos kiekio 50-70%
100 gramų - kremas 30-35% riebalų
20 gramų - Sviestas
puošybai
braškės
sausainiai turėtų būti šlifuoti į trupinius. Greičiausias variantas, sumalkite ją į maišytuvą. Jei ne maišytuvą, tai gali būti padaryta rankomis arba maišą sulankstyti kepenų Apvoliokite su kočėlas.
Susmulkinti trupiniai užpilkite ištirpsta sviestasAš išlydyti jį į mikrobangų krosnelė.
Viskas gerai sumaišoma. jei sausainiai jums sausasJūs galite pridėti 1 šaukštą pieno ar alkoholio - brendžio ar brendžio.
Mažai drėgna ir trapus turėtų gauti. Jei tai išspausti į kamuolį, ji turi palaikyti formą tuo pačiu metu lengvai trupa nugaros.
Paruošti briketų pavidalo.
Turiu nuimamas formą su 18 cm skersmens. Tam, kad būtų paruoštas Sernik buvo lengviau pašalinti nuo pelėsio, aš užmerkiu klubus formos folijos gabalo iš maišo kepti.
Nepriklausomai nuo plėvelės, nebuvo atsilieka forma, aš tepalas vidinis paviršius formas labai plonu sluoksniu augalinis aliejus yra bekvapis.
Supilti į formą trupinius. Tolygiai išlyginkite ir utrambuem stiklas, jis bus mūsų tortas bazę.
Derliaus į šaldiklį 15-20 minučių, kol mes pabusti pasiruošti kremą.
Pridėti į grietinėlės sūris cukraus pudra ir sumaišykite su nedideliu greičio maišyklė iki vientisos masės, nieko šluotelė, sumaišykite tik.
Šį receptą, mes tik plaktos grietinėlės, varškės išmaišyti.
Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje yra būtina, kad ištirptų šokolado.
Pridėti šokolado sūrio masę ir maišykite, kol uniforma.
Svoris turėtų būti oro, o ne storas skystis.
liejimas šaltas kremasneatšaldomi švarioje, sausoje dubenį.
Ir pradėti plakti, pirmiausia mažu greičiu mikseriu, palaipsniui didinant greitį iki maksimumo.
Prieš plaktos grietinėlės viršūnių nėra būtina, jie tiesiog turi tapti oras.
Iš kelių etapų, įvedant kremas sūrio masė, kiekvieną kartą, švelniai maišant, kol homogeniškas.
Mes pasiekti šaldiklį ir pamainomis savo kremu formą. Priploti ir suderinti viršų. Jums gali būti suteikta trankyti ant stalo platinti kremą tolygiai, ir nebuvo jokių oro tarpų.
Padengti tortą su kabintis filmo ir pašalinti už šaldiklyje ar tris valandas šaldytuve valandą, kas būtų kremas visiškai užšaldyti.
Aš pasirengti glazūra tamsus šokoladas su kakavos kiekis 72% ar imtis bet kokių šokoladą, kad jums patinka, bet tai geriau su kakavos kiekis sudaro ne mažiau kaip 50%.
Įkaitinkite kremas aplink temperatūra 80-90 laipsniųVarėna nėra būtinas.
Praleisti šokolado kremu, supjaustyti mažais gabalėliais, kad jis buvo visiškai padengtas kremu.
Palaukite dvi - tris minutes, kad būtų turėti ištirpintą šokoladą ir gerai sumaišykite plaktuvu tol, kol homogeniškas.
Pridėti sviesto gabalas, geriau nei kambario temperatūroje ir vėl viskas gerai išmaišykite. Glazūra yra pasirengusi.
Užpildykite įšaldytą Varškės Glaistant.
Švelniai, į jo provernom ratą, kad būtų glajus tolygiai padengti visą paviršių.
Jei glazūra ant paviršiaus yra mažų oro burbuliukų, jie gali būti švelniai kišti lazdą ir lygį iš glazūra paviršiaus.
Padengti sūrio su lipnia plėvele ir įdėti juos į už maždaug dviejų valandų šaldytuve, kad būtų glajus visiškai įšaldė.
Mes pasiekiame gatavo sūrio iš šaldytuvo, atleisti nuo pelėsio, nuimkite juostelę.
Štai ir viskas, sūrio yra pasirengusi!
Jei norite papuošti jį su šviežių uogų, padaryti jį prieš jums tarnauti sūrio ant stalo.
Iškirpti ji turėtų būti karšta, sausa peilisTada tai bus glotnus švarus pjūvis.
Varškės neįtikėtinai skanus, labai švelnus, turtingas šokoladas!
Tai desertas - gydyti!
Linkiu jums Skanaus ir geros nuotaikos!
kiti mano receptus
Prenumeruoti RSSTiesiog skanus Greitai
Rašyti komentarus, pasidalinti su draugais ir nepamirškite įdėti Huskies 👍 - jis įkvepia 😊