makiažo Kremas namuose Taisyklės yra paprasta! Reikia tik pieną ir sviestą. Grietinėlė, virti tokiu būdu, puikiai tinka prie kreminės torto ar desertas paruošimo.
Naminis kremas gali būti paruoštas su skirtingo riebumo. Aš paruošti kremas riebalų kiekį 40%.
kremas 40 % riebalų
Pagalbinės medžiagos
200 ml. - Pienas 2%
180 gramų - sviestas 82%
Priklausomai nuo to, ką pieno ir sviesto santykis išgėrėte, galite reguliuoti riebalų kiekį kremo.
Jei naudojate aliejų, kurio riebumas 72%, tai turi būti atsižvelgiama į santykį 1: 1 su pienu.
Sumaišykite pieną ir sviestą ir šildomas iki Varėna nėra būtinas. Išmaišykite laikas nuo laiko, būtina visiškai ištirptų sviestas. Aš pašildytas mikrobangų krosnelėje, galite būti pašildomas keptuvėje ant viryklės, išgerkite puodą su dideliu apačioje, pagrindinis dalykas, kad pienas yra ne deginamąją.
Karšto pieno ištirpinkite sviestą į dubenį ir užpilkite šluotelė panardinimo maišiklis.
Panardinkite ją į apačią. Beat periodiškai didinti.
Iki to laiko jis gali trukti nuo 3 iki 8 minučių, priklausomai nuo maitinimo turite maišytuvą. Jis paėmė mane 3 min.
Pienas ir sviestas turi būti visiškai sumaišyti ir tapti homogeniška, balta.
Supilkite į švarų, sausą stiklainį.
Uždenkite dangčiu.
Aš uždenkite dangčiu, per kurį padariau skylę, siekiant išvengti eikite į kondensacijos ant dangtelio.
Pašalinti kremą šaldytuve visiškai atvėsti, ne mažiau kaip 6 valandas.
Atšaldyta grietinėlė gali pakelti ir paruošti juos kremu.
Kai mes pasiekti kremą iš šaldytuvo, viršuje yra suformuota nėra didelis riebalų sluoksnis. Sumaišyti, kad tampa homogeniškas kremas
Supilkite juos švarioje, sausoje, atšaldytos dubenį.
Ir pradėti sumušė ne didelės spartos maišytuvu.
Kai ant kremo paviršiaus pradeda formuotis putų palaipsniui didėja iki didžiausios apsisukimų per minutę maišytuvo.
Plakta grietinėlė greitai, todėl atidžiai ne naujo ritmo, o tada grįžti į aliejumi.
Jie saugo savo formą gerai ir puikiai tinka kremo preparato sluoksniu.
bet pakankamai minkštas ir suteikti mažas atjungimo pieno, todėl papuošti tortai, manau, kad jie netilps. Be to, galima virti labai skanus namų ledai.
Linkiu jums Skanaus ir geros nuotaikos!
kiti mano receptus
Prenumeruoti RSSTiesiog skanus Greitai
Rašyti komentarus, pasidalinti su draugais ir nepamirškite įdėti Huskies 👍 - jis įkvepia 😊