Buvau įsitikinęs, kad įsigyjami rinkoje, nėra geresnio ūkio šviežias pienas ir pienas savaip-karvės tiesiog garbinamas!
Tačiau po pokalbio su gydytoju sužinojo apie pieno tiesos.
1. Ieško pieno rinkose mes gauname "katės maiše".
Mes nežinome, kas tai yra kokybė, ar tai praėjo patikrinimą. Net jei yra veterinarijos sertifikato ir kokybės sertifikatas, tai dar nėra garantijos, kad šviežio ūkininko pienas nebūtų pradėti jokio byaka.
Šviežia ne pasterizuotas pienas be maistinių medžiagų gali būti ligų sukėlėjų ir kenksmingų žmogaus sveikatai ir gyvenimo parazitai.
Jei pienas yra paimtas iš nedarbingumo karvės, yra gaudyti salmonelės, E. coli, parazitas (ir Dievas žino ką nors kita) tikimybė.
Todėl, švieži ūkio pienas yra ne visada yra kokybės rodiklis. Ji turi būti virti!
2. Supakuota pienas parduotuvėse yra kontroliuojama kokybė net gamybos etape.
Dėl pieno gamintojui išduoda kokybės sertifikatą ir yra atsakingas už produkto reputaciją kokybės.
Ieško parduotuvėse pasterizuotas arba ultra pasterizuotas pienas mums rūpi jūsų sveikatai, nes žalias pienas šilumos gamybai gydyti.
žalio pieno apdorojimo ne tik padidina galiojimo laikas, bet taip pat daro pieno saugus, nes jis pašalina infekcijos riziką, įskaitant Sunkiais atvejais žarnyno ligų, todėl mirtis.
3. Nebijokite, kad termiškai apdorojant pieną.
Nuo pasterizuotas pienas yra daroma dviem būdais: arba, esant ne didesnis nei 80 laipsnių (ištisiniai pasterizavimo) arba ne didesnis nei 100 laipsnių (momentinis pasterizavimo).
Tai nebebus vitamino C ir fermentų, tačiau jokios naudos iš jų žmogui (tik kad blauzdos). Bet nepageidaujamų bakterijų grėsmė pasterizuoto pieno nebus.
Sterilizuotas ultra pasterizuotas pienas, o ne turi savybių šviežio pieno ir negali pasukti rūgštus. Jis buvo atliekamas esant temperatūrai daugiau nei 120 laipsnių, už kurią visi gyvi mikroorganizmai die (fermentuotas pienas, ypač).
Toks apdorojimas leidžia kelis kartus padidinti galiojimo laikas pieną nuo kelių savaičių iki šešių mėnesių ar daugiau.
Be pasterizuotas ir itin pasterizuotas pienas yra kalcio, geležies, pieno riebalų ir baltymų, kurie yra modifikuotas po gydymo, tačiau vis dar išlieka!
Antibiotikų, vitaminų ir kitų priedų, supakuotos pieno buvimas gali (jei karvė paduodamas bet šiukšlių), tačiau ji yra gamintojo sąžinės.
Daroma išvada.
Visi pienas turi būti termiškai apdorojami pagal Rusijos teisės aktų reikalavimus.
Po apdorojimo, pieno nepraranda savo vertės, todėl nėra jokio skirtumo, kur pirkti rinkoje arba parduotuvėse.
Jei pienas padaryti pieno produktų, sviesto ir sūrio, pirmenybė yra suteikti visi vienodi šviežių ūkininkų pieną.
Nepamirškite savo sveikatą! Būkite sveiki!
Mano kiti dirbiniai, galite rastiČIA
Jei straipsnis buvo naudingas vieta Huskies, tai mane motyvuoja rašyti naujas skelbimas yra skirtas Jums, užsiregistruoti mano kanalo LAB skonį. Pasidalink su draugais socialiniame. tinklai ir palikti savo komentarus. Ačiū.