Jei esate pavargę nuo įprastų makaronų ir kitų patiekalų, aš rekomenduoju jį išbandyti šį garnyrą. Jis ypač gerai tinka vištiena arba žuvis.
ingredientai:
500 gr. žaliosios pupelės
1 šaukštai. L augalinis aliejus
1 šaukštai. L. sviestas
3 česnako skiltelės
2 šaukštai. L. sojų padažas
druskos pagal skonį
2 šaukštai. L. sezamo sėklų (gali būti pakeičiama susmulkintų riešutų arba sėklų)
paruošimas:
1. Jei pupelės sušaldyti, iš anksto atitirpinimo tai nėra būtina.
2. Sudėkite pupeles į puodą, įpilkite vandens, kad jis visiškai padengtas.
Sūraus vandens ir įdėti į puodą virš vidutinės ugnies.
Po virinimo, virimo 5 minutes.
3. Pakreipkite pupeles į sietelį ir iškart panirti jį į ledo vandens.
Maždaug 2 minutes.
Tada nuplaukite pupeles ir palikti išleisti vandenį į sietą.
4. Česnakai supjaustyti griežinėliais.
5. Lydalo sviestą keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Tada padidinti ugnį iki vidutinės, pridėkite česnako ir užpilkite augaliniu aliejumi.
Išmaišykite pakepti 1-2 minutes česnaką, kol jis tampa auksiniai ir gardus.
6. Įdėti į puodą pupelių ankščių.
Supilkite sojos padažą ir išmaišyti mailius pupelės 3 minutes ant didelės ugnies.
Paprašius, pabarstyti sezamo sėklomis.
Pakepti dar 2 minutes.
Neįprasta ir skanu pasirengę garnyras.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!