Atėjo šalta! Ką tai reiškia? Tai reiškia, stora, kaip sakoma, nazhoristye, indai ilgą laiką vyko ant stalo - iki pavasario. Kadangi tai yra geriau sušildo šaltyje nei kažkas kvepiančių porcija, pageidautina - su mėsa, arba, blogiausiu atveju, vištienos, žuvies?
Vienintelė problema yra tai, kad maisto ruošimui yra sotūs, tačiau dažniausiai gardus ilgai, tai ne pjaustyti salotas.
Ir tada ateina padėti ją - Orkaitės! Aš viską dideliame virdulys, didelis puodas ar puodai porcijomis, įdėti ten, ir... valanda vėliau visame bute aromatas yra plaukiojantis toks, kad Yum.
Ir tai yra įmanoma paruošti ne tik bulves.
Pradėkime su beveik plovas? Prisipažįstu, kad pirmas kartas man buvo pasiūlyta išbandyti patiekalą, kad aš paėmė idėją labai skeptiškai. Kadangi gerai plovas, jei visa kaltė nėra aišku, kaip, tiesa?
Be didelio virdulys, didelis puodas ar puodai porcijomis aktuose sluoksnius: svogūnai, morkos, mėsa, ryžiai, pomidorai, galite - pipirų, jei tokių yra. Druska, pipirai, prieskoniai galite pridėti prie plovas. Jei naudojate liesos mėsos - pridėti šiek tiek augalinio aliejaus. Jei riebalų - aliejaus ar nereikia pridėti arba truputį. Visa tai užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad jis yra iki pirštas apėmė visus ingredientus.
Mes siunčiame į įkaitintą 180-200 laipsnių orkaitėje valandą, daugiausiai - šešis. Žinoma, svogūnai, morkos, paprikos ir pomidorų turėtų būti sumažinti. Pasirodo, labai kvapnus, švelnus, o svarbiausia - beveik dietinis patiekalas.
Nenorite ryžius, tegul pasirengti orkaitės... makaronų. Su vištiena, bet svogūnų padažu.
Svarbiausia - svogūnų supjaustyti daug. Nes mums reikia padažas - ką dar bus virėjas makaronai?
Nes trys arba keturi puodai (gerai, viena didelė) imtis 500-600 gramų svogūnų ir supjaustyti. Tai yra įmanoma, - ketvirtasis žiedas. Tada supjaustykite vištieną į porcijas ir įdėti į dubenį: apačioje - vištienos, sūdyti ir pagardai, tada - - vėl storu sluoksniu svogūnai svogūnų, riebalų, tada sluoksnį.
Mes serviruojame mūsų puodai padengti ir išsiųskite įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje valandą ir pusę. Nuo turiu savo puodų garsą nežinau esate tikrai stebėti - nes atėjo laikas užpildyti makaronus ateis, kai svogūnai su vištiena užgęsta, suteikiant didelį kiekį sulčių. Tai yra kažkas, tai sulčių ir makaronų užmigti. Geriau imtis nedidelį tešlos, nes didelis avinas į puodą problemiškas.
Miega? Mes palikti orkaitėje dar apie 10-15-20 minučių, kol abu pasieks makaronai yra paruoštas. Patiekti ant stalo!
Gero apetito!