Prisiminkime vaikystę! Skanus, širdingas, kvapnus ir toks pažįstamas patiekalai iš sode!
ingredientai:
0,5 kg jautienos
svogūnas
morkos
1 šaukštai. L. miltai
1 val. L. pomidorų pasta
1 šaukštai. L. grietinė
druskos pagal skonį
lauro lapų
2-3 žirnių pipirų
vanduo
augalinis aliejus
bulvės
sviestas
pienas
paruošimas:
1. Jautienos supjaustoma smulkiais gabaliukais. Geriau imtis minkščiausio dalį mėsos, be venų ir filmų. Supjaustykite jautieną kubeliais arba juostelėmis - yra plonesnis, todėl greičiau gaminti maistą.
Mailius mėsą į keptuvę su augaliniu aliejumi.
2. Kubeliai supjaustyti svogūnus.
Morkos sutarkuokite.
Šaknys glūdi keptuvę su mėsa ir toliau troškinkite visi kartu. ⠀
3. Užpilkite 1 šaukštai. Vanduo (karštas) į keptuvę, kai mėsa ir daržovės yra šiek tiek sušvelnino.
4. Jei skystis verda daugiau - įpilti truputį karšto vandens.
10 minučių kol virti įdėti druskos pagal skonį, pridėti lauro lapų ir pipirų.
Priklausomai nuo mėsos, virimo laikas gali skirtis. Tai paprastai ne daugiau kaip 30-40 minučių.
5. Paruoškite padažą: pomidorų pasta ištirpinti 0,5 stiklinės šilto vandens, pridėti grietinės.
Miltinis mišinys su žiupsneliu druskos ir mišinį buvo įtraukta į pomidorų. Trukdyti su šakutės, kad būtų išvengta luitų.
6. Sudėkite mėsą, supilkite padažą.
Troškinkite dar 5-10 minučių. Priimta!
7. Paruoškite bulvių koše: bulvių žievelės, supilti šaltą vandenį ir virti pasūdytame vandenyje, kol visiškai išvirti. Išleiskite skystį, bet palikti šiek tiek ant dugno.
Sumaišyti bulves į tyrę, supilkite šiltą pieną ir įdėti sviesto rankenėlę.
Dosolit pagal skonį.
Dabar viskas yra paruošta, o tai reiškia, - galite kreiptis!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano kanalą ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!