Kopūstų nuėjo! Na dingo, brangioji... Aš nežinau, gal kas nors ir teigia, tačiau, mano nuomone, rudenį kopūstai - viena iš dažniausių svečias lentelėse. Nebrangi ir labai naudinga daržovių. Tai gali būti tiesiog kepti, su juo jūs galite padaryti blynai, kopūstai gali gesinti ...
Štai kopūstų, mes dabar diskutuoti!
Susipažinę čia sakė studentų jaunimui (dar tarybiniais laikais) bylą. Perepal ją iš lazdelės arba draugais, arba artimiesiems, kumpio ir kopūstų gabalas. Na, ji yra iškirpti, sulankstyti į puodą, įdėti ant viryklės ir laukia - kai raudona kopūstų posūkiai, aštrus ir skanus bus?
Taigi nereikia laukti. Ir visi, nes kopūstai turėjo būti be riebalų daug daugiau įdėti, bet ji nežinojo apie tai.
Mes - ne, ji yra teisinga, mes žinome, - norite skaniai lapija? Peršokti viryklės, bet nesigailiu prieskoniai dalykų. Nes šiandien - keletas paslapčių virimo skanus troškinta kopūstai.
Atvirai kalbant, man nepatinka klasikinis Sovietų receptas kopūstų, kuri buvo nustatyta į keptuvę ir iš karto tushilas šiek tiek sultinio. Beskonis, todėl it turns out, kaip man!
Todėl Taisyklė numeris vienas:
Prieš raugintų kopūstų poreikis mailius!
Taisyklė numeris du:
Tai geriau naudoti kepimo nerafinuoto aliejaus. Kodėl? Kas žino, bet it turns out, mes, mano nuomone, skaniau. Ne, aš nuolat skonis nenustato, tiesiog parašykite.
Taisyklė numeris trys:
Niekada nepalikite kopūstai "podtushitsya šiek tiek daugiau suminkštėja." Peretushit tai - labai lengva, bet kai tai daroma, gauti kažką nuoseklumo daugiau kaip klesti skuduru.
Taisyklė numeris keturi:
Pjovimo... kaip man, todėl geriausia - šiaudeliai. Kodėl? Vėlgi, aš ne pasakyti, tikrai, tai yra subjektyvus suvokimas, susidaro įspūdis, kad šiaudai tolygiau protushivaetsya, nes nėra overexposing patiekalas rizika.
Taisyklė numeris penki:
Druskos kopūstai geresne vieta ne kartą, bet 10-12 minučių, kol suminkštės. Sol Kicks sultys, ir iš pradžių ji ir taip bus daug.
Taisyklė numeris šeši:
Kopūstų troškinys geriausius žiemos veislių, anksti - nors ir salotos! Geri storio kopūstai GESINIMO turi trisdešimt ir keturiasdešimt minučių - jei viryklė ir orkaitė, jeigu: - 40-45 minučių esant 160-180 laipsnių temperatūros.
Gero apetito!