Prisimenu savo pirmąją patirtį bulvių koše baigėsi fiasko. Nepamenu kiek metų tai buvo tada - gal dešimt, gal šiek tiek daugiau. Mano bulvių buvo keista, kad tokio pobūdžio skonis - žvynelinė pilką masę, crunched ant dantų. Ar valomi prastai, ar netinkamai paruošti ...
O taip, ji sudegė. Dabar tėvai, kurie vėliau turėjo visa tai naudoti, aš atsiprašau. Ir tada neįtikėtinai didžiuojamės (bet ten yra - ne, motyvuoja tuo, kad naprobovalsya kai virti).
Nuo kiek laiko praėjo ir daug kilogramų bulvių buvo pereporcheno kol atnešė savo geriausią formulę už skanius bulvių koše paruošimo.
Pirmoji vieta (nors galutinis galite jį vadiname): Nėra šiuolaikiniai įrenginiai. Kai aš slinks tyrės į maisto ruošimo indą. Daugiau išdaigos nei į kairę, tai sunku sugalvoti ne tyrės, pastos.
Kodėl taip atsitiko? Ir tai paprasta. Su neįtikėtinu greičiu besisukančių ašmenų įtakos krakmolo struktūra. Vientisą masę ir lipnus, nemalonus siurprizas, kad šios rūšies skonį, kad liesti.
Patys įžeidžiantis, kad kitų priedų (plaktuvai ir geležtėm) rezultatas mažai skiriasi nuo darbo blendernogo peiliu.
Taigi tik tolkushkoy, tik hardcore!
Antras punktas: nėra skirtumo, stambiai arba smulkiai supjaustykite bulves, svarbiausia - kad tai buvo tas pats. Nes jei suardomas kai gabalai, jie turės laiko gauti vandens tol, kol kiti - tiesiog virti. Atrodytų, koks skirtumas šiaip sumaišytos ir maišykite viską - ne daugiau kaip veltinio.
Prekės numeris trys - būtina sūriame vandenyje. Uh-huh. Kadangi bulvės sugeria druskos ir vandens gali atrodyti sūdyti nepakankamai, ir bulvės bus sūdyti. Tokia yra perdimonokl ...
Punkto numeris keturi: pienas. Be pieno bulvių koše nebus skanus. Ne, žinoma, kad tai madinga girdėti argumentą, kad, tarkim, pridėti maslichka, o kai vanduo ateis jo plakti, bet - nusiraminti. Pieno suteikia minkštumą skonį ir nuoseklumą - švelnumo.
Jūs galite tapti turtinga, ir imtis kremą. Nėra jokio skirtumo.
Svarbiausia - virti juos pirmą kartą, ir karšto (bet geriau - beveik verdančio), supilkite į bulvių. Be optimaliausią scenarijų, jums gali atnešti bulves, kol virti pieno arba grietinėlės, tačiau tai yra mazochistai - išvirta tokį šedevrą vienintelis būdas eiti (Bandžiau).
Na, penkta pastraipa: sviestas ir užtepai nėra. Visi Skutimosi šepetėliai su šiais neva kreminės skonį, kad užpildyti lentynas, į mentalą neisiu. Jei sumuštinis tamponu šalčio vis dar gali būti valgomi, padažas, tirpti, kai... Fu, bjaurus.