Puiki tešla ir širdingas užpilai - geriausias variantas paprastas naminis pyragas.
Tai galima paruošti arbatą ar taikyti kaip pagrindinį karštas patiekalas.
Sudedamosios dalys, tešlos:
3,5-4 str. miltai
200ml pieno
12 oz. sausų mielių
30 oz. sviestas
1 arb cukrus
1 val. L. druska
2 kiaušiniai
Užpildymui:
500 gr. faršas
2 vnt. svogūnai
augalinis aliejus
druska
paprika
prieskoniai
Sutepti:
kiaušinio trynys arba pieno
paruošimas:
Sušilti pieno iki kūno temperatūros ir supilkite jį į dubenį.
Pridėti minkštą sviestą, cukrų, druską, mieles. Maišykite, kol visiškai ištirps mielių.
Vairuoti kiaušinius.
Palaipsniui įvesti miltus ir minkyti tešlą.
Uždenkite ją rankšluosčiu ir palikite valandą požiūrio.
Nulupti svogūnus supjaustyti smulkiais ir tada pakepinti svieste 3-4 minutes.
Pridėti faršą ir kepti tol, kol jis pakeičia spalvą (nuo rožinės spalvos pilkai rudos spalvos).
Pagal skonį, pridėti mėsos ir svogūnų druskos ir savo mėgstamus prieskonius.
Už šį laiką tešla turi ateiti.
Salė tešla apie 4 mm storio stalo sutepti.
Ir per vidurį įdėti įdarą.
Tada padaryti gabalai nuo centro į kraštus gauti juostelių daug.
Braid šių juostelės mūsų tortą, visiškai dengia visą įdarą.
Perkelti pyragą ant paruošto kepimo skardos.
Patepkite pyrago su pienu ar kiaušinių trynių.
Kepkite 180 laipsnių pyragą apie 40-45 minučių.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!