Šilumos tęsiasi. Ministerija Nepaprastųjų situacijų siunčia įspėjimus, kad jis gali tapti nenormalus, ir taip per ateinančius keletą dienų Centrinėje Rusijoje - toliau virti... ledų.
*****
Ledai - labai skanus dalykas. Bet man patiko, kaip vaikas ir net šokolado - vaisių, septynis centus, jei jis buvo be glazūra. Čia yra "to" Popsicle receptas ne taip toli rado (nors atrodo, kad toks kompleksas).
Modernus "vaisių ledo" ir net jo tiek primenantis šerbetas. Bet namų - vis dar skanus.
Ir todėl, kad šiandien - du ledų receptas - aviečių ir šokolado. Skanu!
Aviečių ledai darys ant baltymų pagrindu.
visi tik ten:
250 gramų aviečių ir cukraus (smulkias), 4 300 mililitrų baltymų ir riebalų grietinėlės.
Malin išspaudžiama pro sietą (pašalinti kaulų) ir tada virti sirupo: 250 gramų cukraus vienam 150 gramų vandens. Sirupas turi būti skliautais valstybei, jei ji lašinamas į šaltu vandeniu, gausite minkštą kamuolio.
Held duoti jam šiek tiek, bet ne patraukti, šį kartą kietas putų baltymus ir išplakti nesustodamas plakti, supilkite sirupą. Kaip rezultatas, ji turėtų turėti kažką kieto, puikus ir išsamų sumuštas.
Kitas žingsnis, ritmas kremą ir išmaišyti viską su baltymų mase ir aviečių piurė. Pilamas į formas, siųsti jį į šaldymo kamerą. Plius baltymų ledai yra tai, kad tai nėra būtina purtyti šaldymo metu. Taigi, kad jūs galite lengvai padaryti be ledų.
Aviečių tyrės, iš esmės, gali būti pakeistas bet kokia kita (mes kaip tai buvo aviečių)
Šokoladiniai ledai, vieni juokai.
Vienintelis dalykas, mums reikia pudingo miltelių - Konditerijos gaminiai parduodami departamentų parduotuvėse. Paimkite vieną, kad vanilės. Jei ne, tada eiti į grietinėlės tirštiklio į paketėlius. Be jo, svoris bus vandeningas.
Taigi: sumaišykite miltelius šaukštą šaukštą iš pudingo ar tirštiklio grietinėlės (imtis su čiuožykla), smulkių šaukštą cukraus - su šliaužiklio, trijų ar keturių šaukštais kakavos šaukštus, ir purtomas jį per kelias šaukštais pieno (gauti skystis mišinys).
Tada 600 mililitrų pieno virti, įtraukti į mūsų vanilės ir šokolado cukraus mišinio, vėl užvirkite ir įtraukta į 150 mililitrų dvigubo kremo indelį ir kondensuotu pienu.
Leiskite atvėsti, siųsti jį į šaldiklį. Bet su užšalimo, jei nėra ledų gamintojas, turi Taisome - purtyti kelis kartus tuo metu, kai ledo prasideda nustatyti aplink formos kraštus.
Gero apetito!