Marmeladas iš uogų. Jis gali būti paruošti kiekvieną kartą iš įvairių uogų ir kiekvieną kartą gauti naują skonį. Žiemą Šaldytos uogos puikiai. Paruoškite paprasčiausiai, seniai Taisome tiesiog neturi, įsitikinsite patys.
***************************
receptas:
-300gr uogos.
Vandens -300ml.
Agaras -7gr.
Cukrus -150gr.
Paruošimo būdas
Norėdami pradėti dubenį supilkite 300 ml. vandens kambario temperatūroje ir užpilkite 7 gramų agaras, sumaišyti ir panaikinti į vieną pusę, agaras duoti brinkti. Per šį laiką, parengti uogas.
Turiu dabar šaldytų braškių, išmatuoti 300 gramų uogų, jei panašus į mane, tegul atšilimo įšaldytos anksčiau, jei skystis nupilamas ir rezervas. Įrašyta 150 gramų cukraus, ir pertrauka per visą maišytuvo iki uniforma. Dabar nuvalykite masę per sietelį, jei nesikerta su braškėmis kaulų, arba uogas, be kauliukų, vyšnios pavyzdį, šis žingsnis nėra.
Dabar imtis puodą su geriausiais nelipnius danga.
Pilant patinę agaras ir mes suteikiame pastoviai maišydami virš vidutinės ugnies, kol užvirs, leiskite užvirti 2 minutes ir pridėti braškių paruoštas su cukrumi.
Masė yra pareikštas iki virimo be paliovos maišykite ir virkite verdančiame taškų keletą minučių. Nuimkite nuo ugnies, duok svorio stovėti dvi minutes, per kurias iš maišoma daug kartais į kairę putų ir masė tapo vienodos. Paimkite reikiamą formą Forma I 23 cm iki 11 cm, įdėkite ją, jį padengti su kabintis filmas. Galite imtis silikono formą, tada jums nereikia dim, arba imtis silikono pelėsių saldainių.
Mes suteikiame marmeladas atvėsti iki kambario temperatūros ir pašalinti šaldytuve, kol visiškai kietėjimo. Agaras sukietėja greitai, todėl jums nereikia ilgai laukti, jis bus paruoštas per 30 minučių.
Marmeladas pašalintas iš pelėsių ir supjaustyti kubeliais. Jūs galite palikti taip, kad jūs galite įdiegti cukraus, bet cukrus ištirpsta ir tada, man patinka ridenti kokoso dribsnių.
Prenumeruoti į mano kanalą virimo Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘