Ant grotelių keptos dešrelės taip pat vadinamas chevapchichi. Šių dešrelių grožis yra ne tik puikus skonis, bet paprastume rengimo. Puikus tinka atostogų meniu.
***************************
receptas:
Įdaras -800gr.
Kiaušinių 1vnt.
Druska -1ch.l.
-By juodųjų pipirų pagal skonį
Česnakai -5-6zub.
Vandens -60 ml.
1PC morkas.
Lempučių 2 vnt.
Paruošimo būdas
Norėdami pradėti, pasiruošti įdarą 800 gramų, aš sumaišyti. Dubenyje pertrauka vieno kiaušinio, įpilkite 5-6 skiltelės česnako, pro česnakai Spauda, pridėti kiaušinį, įdėti nepilną arbatinį šaukštelį druskos, juodųjų pipirų ir išmaišyti.
Supilkite kiaušinių ir prieskonių maltai mėsai ir įpilkite 2 šaukštus miltų be skaidres. Įdaras gerai išmaišykite su prieskoniais ir gerai atstumti. Pašalinti šaldytuve įdaru 15-20 minučių pailsėti.
Paimkite plastikinį butelį Nupjaukite viršuje ir įdėti jį į įdaru. Dabar ranka spaudžiant m maltą per kaklą, gauti čia yra dešra. ir tik greitai.
Visi padaryti tą patį su likusios mėsos. Paimkite keptuvę, užpilkite aliejaus ir gerai sušilti praleisti paruoštų dešrelių. Pakepti iš abiejų pusių iki auksinės spalvos iš abiejų pusių, maždaug 1,5 minutės.
Taigi visų mailius dešros. Svogūnų supjaustyti kubeliais, morkos gali supjaustyti juostelėmis arba patrinti ant Korėjos morkų tarka.
Paimkite virdulys pilant likusį riebalų kepimui dešros. Įdėkite svogūną ir pakepinti, kol permatomas.
Įdėti morkas ir pakepti dar visi kartu apie minutę. Dabar daržovių pagalvę įdėti dešros ir pilant 60 ml vandens. Uždarykite dangtelį sumažinti ugnį iki minimumo ir troškinkite 15-20 minučių, kol suminkštės. Galutiniai dešrelės tarnavo prie stalo su bet garnyrą. Pagaminti sultingas ir skanus.
Prenumeruoti į mano kanalą virimo Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘