Pyragas su sūriu. tešla receptas yra labai paprastas ir visada gerai, aš jau kalbėjau apie šį testą anksčiau, kai padalino pyragas su obuoliais. Šiandien aš turiu varškės įdaru, daug mylimas.
SUDĖTIS
Tešlos:
Pienas -150 ml.
Sviestas -100gr.
Kiaušinių -3 vienetų.
Cukrus -4st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
-450-500gr miltų.
Sausos mielės -8gr.
Užpildymui:
Varškės -50gr.
Trynys 1 vnt.
Cukraus -2 šaukštas
Vanilinio cukraus -1pachka
Razinos -50gr.
Paruošimo būdas
Ištirpinkite 100 g sviesto, įdėti į dubenį 4 šaukštai cukraus, įdėti pusę arbatinio šaukštelio druska, supilti 150 ml. šiltas pienas, sviestas, pertrauka 3 kiaušiniai ir išmaišoma.
Mes atmatuoti 450 gramų miltų ir proseem. Dabar, pridėti miltų, sausų mielių 1 didelės spartos sprogo. gerai sumaišykite su miltais.
Dabar miltų su mielių, palaipsniui pridėti pieno su kiaušiniais ir sviestu. Minkyti tešlą. Galbūt jums reikia šiek tiek daugiau miltų, viskas priklauso nuo kiaušinių ir miltų dydžio. Šiandien aš esu nebereikalingas. Tešla turėtų gauti minkštas, elastingas ir tuo pačiu metu neturėtų laikytis rankomis.
Įdėkite tešlą į dubenį ir pašalinti šiltą vietą pakilti iki 1 valandos, valandą tešla perforuoti ir pašalinti dar 40 -50 minučių. Aš įdėti į orkaitę ir nustatykite temperatūra 40 laipsnių tešlą.
Per šį laiką, pasiruošti įdarą. Mes atmatuoti 250 gramų sūrio, pridėti 1 kiaušinio trynį, įpilkite cukraus pagal skonį, man nepatinka tiek daug saldus įpilkite 2 šaukštus, pridėti 1 pakelis vanilinio cukraus ir išmaišyti. Aš beldžiasi maišiklis, tai nėra būtina.
Artėja tešlos ant stalo, perforuotos ir padalinti į dalis nėra didelė. Gaunu 22 vienetų, kurių svoris 50 gramų. Mes kolobochki. Forma tepalo su sviestu. Turiu 26 cm forma skersmuo. Gerkite po vieną kolobochek atsiskleisti nedidelį tortą, įdėti 1 šaukštelis pildymo tankų žiupsnelis.
Viskas daryti tą patį su bandele poilsio. Ir įdėti į formą. Šlaknoti Razinos plaunami ir obsushennym 50 gramų, tuo razinų prašymu gali būti pridėta prie sutrauka. Palikite apie 15 minučių lipti šiek cake. Dabar tepalas tortas kiaušinį.
Mes įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių 25-30 min. Sutelkti dėmesį į savo orkaitę.
Paruošta tortas ištrauka iš pelėsių, leiskite jam atvėsti ir patiekite su arbata. Minkštas, švelnus ir skanus. Iš šio bandymo Aš ruošėsi obuolių pyragas, receptas, jei nemačiau ar praleistų, skaitykite čia: obuolinis pyragas
Prenumeruoti į mano kanalą virimo Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘