Jums tikrai patiks šios neįprastos salotos su vištienos filė ir cukinijomis! Šiose salotose viskas tobula - ir sultingas skonis, ir ryški išvaizda. Vištienos, sultingų pomidorų ir keptų cukinijos gabalėlių derinys jus sužavės. Traškus svogūnas ir kvepiantis padažas be majonezo puikiai harmonizuoja salotų skonį.
Šios salotos su vištienos filė ir cukinijomis pasirodo lengvos, tačiau tuo pačiu metu puikiai prisotina. Tai gali būti visiškai lengvas patiekalas. Ir jis ras savo gerbėjus ant šventinio stalo.
Jei norite sumažinti aliejaus kiekį, tada cukinijas galima kepti sausoje keptuvėje, taip pat galite naudoti virtą vištienos filė. Taigi gausite dietiškiausią ir sveikiausią šių salotų versiją su vištienos filė ir cukinijomis. Beje, cukinijas galima lengvai pakeisti cukinijomis.
Būtinai paruoškite tokias paprastas salotas ir vakarienei palepinkite save ir savo artimuosius gardžiomis, ryškiomis salotomis.
Ingridientai:
- vištienos filė (kepta, virta) - 300 g
- pomidorai - 3 vnt.
- cukinijos (cukinijos) - 1 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.
- salotų lapai - 100 g
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- obuolių sidro actas - 1-2 šaukštai. l.
- Prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis l.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime visus ingredientus.
Vieną svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
2. Perpjaukite tris vidutinio dydžio pomidorus per pusę ir išpjaukite kotelio pritvirtinimo vietą. Kiekvieną pomidoro pusę supjaustykite dar 3-4 gabalėliais.
3. 300 g keptos vištienos filė supjaustykite kubeliais.
Salotose taip pat galite naudoti virtą arba keptą vištienos filė.
4. Vieną mažą cukiniją supjaustykite išilgai ir supjaustykite puslankiu. Nebūtina pjaustyti labai plonai.
Supjaustytas cukinijas sudėkite į karštą keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus. Šiek tiek pakepinkite juos iš vienos pusės ir apverskite į kitą pusę.
Vietoj cukinijų galima naudoti cukinijas.
Iškeptus cukinijos gabaliukus perkeliame į lėkštę, uždengtą popieriniu rankšluosčiu, kad riebalų perteklius būtų absorbuojamas.
5. Į dubenį sudėkite keptas cukinijas, supjaustytą vištienos filė, šviežių pomidorų griežinėlius ir pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
Druska pagal skonį ir pipirai. Į tai įpilkite 1 šaukštelio garstyčių grūdelių. Garstyčių sėklas galima pakeisti įprastomis garstyčiomis.
Pagardinkite salotas 1-2 šaukštai. l. obuolių sidro, vyno acto arba citrinos sulčių ir 1 valgomasis šaukštas. daržovių aliejus. Švelniai sumaišykite viską.
6. Patiekite salotas ant didelės lėkštės ar lėkštės. Pirmiausia ant lėkštės apskritimu dėkite nuplautus salotų lapus. Paruoštas salotas dėkite ant salotų lapų.
Salotos yra paruoštos patiekti.
Salotos su cukinijomis, filė ir daržovėmis pasirodė labai skanios. Salotos yra labai lengvos dėl daržovių, o tuo pačiu ir sotumo dėl mėsos. Šios salotos puikiai tinka kiekvienai dienai ir šventiniam stalui.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com