Manau beveik visi mėgsta sūdyta silkių, o jei su svogūnais ir bulvėmis su sviestu laistyti, nereikia nusimauti. Aš dažnai aš druskos silkė šią paprastą receptą ir iš karto dideliais kiekiais, tada įšaldė ir ištraukė, kai reikia. Kaip aš darau parodyti vaizdo. Ir todėl mes tęsti.
SUDĖTIS
Silkė - 1kg.
Druska -100gr.
Cukrus -1st.l.
Juodieji pipirai-10PC.
Kvapieji pipirai -5sht.
Gvazdikų -5sht.
Mišinys pipirai -10 vnt.
Kalendros jungiamosios detalės-10 vienetų.
Lauro lapai -2-3 vienetų.
Paruošimo būdas
Paimkite silkė, šviežios šaldytos, atšildyti iš anksto, turiu 3 silkės 1 kg. Gut silkių nereikia.
Paruoškite prieskonių pagal savo skonį galiu įdėti į maišytuvą juodųjų pipirų 10 vienetų, 5 vnt gvazdikėliai, derinys 10 vienetų pipirų, saldžiųjų pipirų 5 vnt, kalendra ir grūsti 10 vienetų, galite naudoti kavos malūnėlis arba sulankstyti prieskonių maišelį ir minkyti Wałkownica.
1 kg žuvies, turime 100 gramų šiurkščiavilnių druskos. Pridėti 1 valgomasis šaukštas cukrus, prieskoniai ir maišykite. Jei jums nepatinka aštrus sūdyta silkių, jūs negalite pridėti prieskonių, ir palikti tik druskos ir cukraus, pasirodyti labai skanus, taip pat.
Ant plokštelės pripilk silkės pirmiausia įpilti truputį druskos žuvies ir sezono su druska žiaunomis, pasukite per supilkite druską žiaunų ir pabarstyti žuvį.
Dabar įdėti žuvį į tinkamą indą, aš keptuvėje mikrobangų krosnelė. Galite imtis emalio dubenėlį. Įdėkite žuvies pilvas iki nebūtinai. Įdėti lauro lapų.
Uždaryti įrenginį ir palikti kambario temperatūroje na10-12 valandų, per šį laiką ne iš apačios ir pašalinti skysčio suformuota į šaldytuvą 10-12 valandų.
Dabar silkė yra pasirengęs, galite pabandyti. Taigi galima laikyti 3 dienas šaldytuve, bet tuo ilgiau jis yra, tuo stipresnis prosalivaetsya. Aš myliu silpnai sūdyta, todėl jį gauti antrą dieną, nuplauti ir Burke kartą visai filė. Tvarkingas vidų, nutraukė galvą, padaryti iškirpti ant nugaros, aš nulupkite ją ir pašalinti akmenį. Filė supjaustyti į gabalus, a la carte.
Jei yra vandens perteklius konteineris yra įdėti į augalinio aliejaus ir įdėti į šaldiklį, kai reikia ištraukti maždaug 20-30 minučių prieš patiekiant.
Prenumeruoti RSS Virimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau. Gero apetito!