Gana lengvai paruošti ir nereikalauja produktų ir laiko pasiruošti daug. Rezultatas yra minkštas, švelnus tešla ir daug skaniu paviršiais. Mes esame labai mėgstu šį pyragą, Aš myliu ją už greičio ir patogumo ruošiant, ir mano šeimai tai patinka už skonį.
Tortas su uogiene ir meringue.
SUDĖTIS
tešla:
Kiaušinių tryniai 2 vnt.
Cukrus -50gr.
Vanilinio cukraus -10gr.
Rūgštus -100gr.
Sviestas - 100 g.
-130gr miltų.
-1 šaukštelis kepimo miltelių
Užpildymui:
-200-300gr uogiene.
Krakmolas - paprašius
Dėl meringue:
Kiaušinio baltymas, 2 vnt.
Cukraus pudra -80gr.
Citrinų rūgštis -1 / 4ch.l.
Paruošimo būdas
Unit 2 baltymų ir kiaušinio trynys baltymai pašalinti šoną. 100 gramų sviesto ištirpsta. Į dubenėlį įdėti 2 kiaušinių tryniai, įpilama 50 gramų cukraus 10 g vanilinio cukraus.
Šluotelė maišytuvas, kol balinimo, pridėti 100 g grietinės ir 100 gramų tirpintu sviestu.
Viskas sumaišoma su mikseriu. Mes atmatuoti 130 gramų miltų ir įpilkite 1 šaukštelis kepimo miltelių, išmaišyti. Įdėti miltus su kepimo milteliais į tešlą ir sumaišoma.
Sudaro tepalinės alyvos turiu nuimamas skersmuo 24 cm. Paskirstyti tešlą ant formos. Mes įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Per šį laiką, paruošti meringue. Į dubenėlį supilkite 2baltymas, tačiau, kad putų išvaizdą. Dabar lėtai įpilama 80 gramų cukraus pudros. Aš myliu pyragai su rūgštus, kad baltymai pridėti šiek tiek citrinų rūgštis. Tačiau, kol patvarių viršūnių.
Jis paėmė 20 minučių mūsų pliauska tortas paruoštas, gauti jį iš orkaitės ir suteptas su džemu. Geriau imtis šiek tiek rūgštaus skonio. Šiandien aš abrikosų uogienė, šiek tiek vandeningas, todėl ji nėra rastoksya ant torto, aš pabarstyti pyragą krakmolą. 1-2 šaukštelis šaukštu.
Įdėkite ant meringue, tai yra įmanoma, naudojant konditerijos švirkštas arba tiesiog naudojant įprastą maišelį arba failą pjovimo kraštą.
Mes įdėti daugiau laiko orkaitėje ir kepkite 200 laipsnių 15 minučių. Meringue viršuje turėtų rudos, o viduje lieka minkštos ir švelnios.
Prenumeruoti RSS Virimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!