Grikių su mėsos kamuoliukais. Aš tiesiog myliu jį pasigaminti vakarienei ar pietums, nieko išgalvotas, tačiau skonis yra nuostabi, ir visada lizdo nedelsiant ir garnyras ir mėsos. Visi yra visada pilnas ir laimingas.
ingredientai:
Grikių -300gr.
Morkų 1 vnt.
Svogūnų 1vnt.
Česnakai -2zub.
Druska -1ch.l.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Sushenaya- žolės skonį
Lauro lapų -2pieces.
Augalinis aliejus - 2-3st.l.
Vandens -300ml.
Rūgštus -150gr.
Pomidorų -1pc (arba pomidorų pasta -1st.l.)
Dėl kukuliai:
Įdaras -500gr.
Druska -1ch.l.
lemputė -2pieces
česnakai -2-3zub
Rūgštus -1st.l.
Juodieji pipirai - pagal skonį
paruošimas:
300 gramų grikių užpildyti su verdančiu vandeniu ir atidėtos, o mes ruošiame poilsio. Svogūnas bus supjaustyti kubeliais, morkos grotelės. Tai visos pilti augalinio aliejaus 2-3 šaukštai įdėti keptą svogūną, kol permatomi, pridėti morkų ir pakepinkite 1-2 minutes, pridėti pomidorų arba 1 šaukštas pomidorų pasta, išmaišyti ir pridedama 300 ml vandens, įlašinama 150g grietinėlės, 1 šaukštelis druskos, juodųjų pipirų, lauro lapų, džiovintų žolelių, česnako skiltelės 2 buvo priimtas per spaudos ir pridėti užpildyti ir iš karto pašalinti su ugnis.
Grind naudojant maišytuvą ir 2 svogūnai 2 česnako skilteles ir sudėkite į 500 gramų maltos mėsos. Pridėti 1 šaukštelis druskos, juodųjų pipirų pagal skonį ir sultingumo ir švelnumo iš mėsos kamuoliukais, pridėti po 1 valg grietinė. Viskas gerai išmaišykite. Suformuoti kamuoliukus.
Suformuoti tepalo su augaliniu aliejumi. Grikių per šį laiką yra šiek tiek patinsta, išpylė likusį vandenį ir padėkite ant kepimo skardos, užpilkite pusę užpildyti ir maišykite. Įdėti mėsos rutuliai ir užpilkite antrą pusę įdaro. Įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 190 laipsnių 30-40 minučių, kol suminkštės. Sutelkti dėmesį į savo orkaitę.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!
Nepamirškite patinka ir užsisakyti mano RSS pašarų