Juodas princas pyragas su kefyro. Tai vienas iš tų tortų, kurie gali būti naudingi kiekvienam gyvenimo proga, ar tai šventė ar šeimos vakarienė. Nuoširdus malonumas, nors lengva paruošti. Šokoladas, pyragaičiai, vyšnių įdaru rūgštų ir saldus sviestas grietinėlė.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Kiaušiniai - 2 vnt. Kakavos milteliai - 40g. Miltų - 300g. Cukrus - 200 g. Vanilinio cukraus - 1ch.l. Kepimo miltelių - 1,5ch.l. Sviestas - 80g. Dėl kremo: Kreminė 33% - 200 gr. Grietinės 20% - 250R. Cukraus pudra - 80 g.
Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
Dubenyje pertraukos 2 kiaušiniai, pridėti 200 g cukraus, vanilinį cukrų.
Mątew maišytuvas 5- 6 minutes. Kol kiaušiniai plakta Atseikėkite 300 gramų miltų, pridėkite 1,5 šaukštelis kepimo miltelių. Pridedant 40 g kakavos miltelių ir atsijoti ir sumaišoma. Kiaušiniai pat padidėjo, 250 ml jogurto. Įdėti 80 g tirpinto ir atšaldomas sviesto. Išmaišyti. Įdėti miltus ir kakavos mišinį, kol uniforma. Forma su 18 cm skersmens ją kepimo, viršelio popierius tepalo sviesto. Įdėkite tešlą į formą. Priploti. Mes įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių maždaug 45-50 minučių.
Pašalinta iš formos ir leidžiama atvėsti. Nukapoti, kad biskvitas viršuje. Sam tortas supjaustyti trijų vienodų pyragai.
Išankstinis atitirpinimo 300g vyšnios, be kauliukų, gautas sultys yra nusausinti.
Paruoškite kremą. Maišytuvas dubuo pilti 200 ml šalto grietinėlės riebumo 33%, pridedant 80 gramų cukraus miltelių ir ritmą, kol stabilių viršūnių. Dabar pridėkite 250 ml grietinėlės, 20% riebumo. Šaukštas Sumaišykite visus kremas yra paruoštas.
Talpinimas tortą. Tortas švelniai impregnuoja vyšnių sultys išleido atšildymo metu. Sutepa kremas. Įdėkite pusę vyšnių. 2 sutepa tortas ir vieta alyvuotas puse žemyn į pirmą tortą. Impregnuoti sulčių sutepa kremas, įdėti antrą dalį vyšnių. Viršuje ir pusės torto riebalų grietinėlės. Virto trupinius Nupjaukite viršaus ir pabarstyti pyragą. Duokime tortą mirkti 3-4 valandas. Papuošti, kaip pageidaujama.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!