Šis receptas bus jums sutaupyti daug laiko ir pastangų. Virėjas ją jums reikia tik pakuotę ir mediniai mentele maišyti. Pasiruošti duona ant šios technologijos yra 2-3 kartus per savaitę ir aštrus, bet net iš pradžių, aš paėmė visus 10-15 minučių rezultatas tapo. Tešla nereikia maišyti rankomis arba tešlos maišyklė, nuolat stebėti, kad tešla neišsprendžiamas, tai laikas mums padaryti.
Virėjas šį receptą duoną ir jūs visi turime pasirodyti! Tiesiog sekite instrukcijas, kurias aš pasidalinti su jumis toliau.
paruošimo būdas
Visi ingredientai, reikalingi gaminimo kukurūzų duonos rasite tuo Straipsnio pabaigoje.
Pirma, mes deriname visus ingredientus, išskyrus miltus, patogioje maišymo indą. Šiek tiek maišykite, tiesiog ingredientai atėjo kartu. Pridėti kviečiai ir kukurūzų miltų. Ne purslų atgal miltų turi būti pilamas ant indo kraštų. Maišykite, kol vienodo tešlą.
Dangtelis dubuo su lipnia plėvele ir pašalinti šaltai krosnis per naktį (ne mažiau kaip 8 valandos). Tešla gali būti laikomi iki orkaitę iki 24 valandų, bet ne daugiau.
Išimkite tešlą iš orkaitės ir maišykite mediniu šaukštu - atsikratyti dujų burbuliukų, ir įsotins ją deguonimi. Vdintas tešla pabarstyti kukurūzų miltų dėl visų pusių. Giliai indų tepalas su augalinio aliejaus ir perkelti tešlą į jį. Viršutinis dangtis su rankšluosčiu ir palikti šiltoje vietoje 40 minučių korektūros.
2 metodas duonos
Kepimo duonos kepimo skardą.
Forma alyvuotas ir po korektūros duonos pamainą į formą. Bake 40 minučių 200 ° dėl vidurinės plokštės.
Kepti į ketaus su dangčiu forma.
20 minučių prieš bandymo pasirengimą ketaus formos orkaitėje ir išimkite apima 250 ° temperatūrą. Tuo metu, kai tešla yra paruoštas, krosnelės su produkto forma pasiekė norimą temperatūrą. Duona perkelti formą, motyvacinį dangtį ir kepkite 30 minučių 250 °. Tada pašalinti dangtį ir bake dar 20 minučių esant 200 °.
Kai duona kepama ji turėtų būti perduota barų ir leiskite jam atvėsti visiškai.
Kaip paruošti duonos, o ne praleisti daug laiko. Rytas minkyti tešlą ir palikite darbe. Kai grįšite vakare, aš perforuoti duoną ir duoti rasstoyatsya. Kepkite prieš miegą ir palikti atvėsti ant grotelių. Ryte, aš paruošti šviežią duoną.
Pagalbinės medžiagos
2 puodelio šalto vandens
1,5 valandos. šaukštus druskos
1/4 val. šaukštus sausų mielių
1 šaukštai. cukraus šaukštas
3,5 puodeliai miltų B / C
1 puodelis kukurūzų miltų
Jei jums patiko receptas bus dėkingi savo "thumb up" (Like) ir nepraleisti naujus receptus Norėdami užsiprenumeruoti kanalą!