Šiandien virėjas tikrai šventinė, šviesus, stulbinančiai skanus salotos. Idealiai tinka Naujųjų metų stalo.
Aš pereiti prie preparato. Mėsa Aš nuoviras iš anksto, turiu jautienos (įmesti į verdantį vandenį su mėsa išlieka Juicy).
Virėjas runkeliai, aš tai padaryti labai greitai mikrobangų krosnelė. Jūs taip pat galite kepti orkaitėje arba virti burokėliai.
Du maži burokėliai įdėti į maišelį, užpilkite šiek tiek vandens. Pakuotės rišti viršuje ir kišti per keletą skylių su peiliu, nuvyko į poras.
Galiu siųsti paketus mikrobangų 15 minučių esant didžiausiai galiai.
1/2 svogūno supjaustyti į mažesnius, pridėti druskos ir cukraus žiupsnelis. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį obuolių sidro actas. Mišrios ir atidėtos į šalį taip lengvai marinuotos svogūnai.
Virta jautiena (400 g) supjaustyti mažais kubeliais.
5-6 pjaustytų marinuotų daržovių.
70g graikinių riešutų supjaustyti ne per mažas.
Slyvos supjaustoma smulkiais gabaliukais. Jei slyvos ne labai minkštas, tai turėtų būti iš anksto mirkyti karštame vandenyje 10 minučių.
Keturių virti kiaušiniai trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.
Ready runkeliai tik trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.
Užpildymui aš reikia 2 šaukštus majonezo (Turiu namų majonezo) ir 2 šaukštus grietinės. Druskos ir pridėti juodųjų pipirų. Pridėti 1 šaukštelis garstyčių 1 skiltelė česnako, suspaudus per spaudą.
Viskas yra gerai sumaišytas, padažas paruoštas!
Pridėti prie mėsos marinuoti svogūnai ir padažu.
Apsirengęs su kiaušinių padažu.
Iki runkeliai pridėti 1/2 slyvų ir riešutų, taip pat pildyti padažu.
Aptarnaujančių žiedas skersmuo 17 cm skleisti pirmąjį sluoksnį - mėsą.
Mėsos paskirstyti likusius pusę slyvų ir riešutų.
Tada ateina kiaušinių sluoksnį ir marinuotais agurkėliais. Tada runkelių sluoksnis slyvų ir riešutų.
Salotos danga su folija ir Chasa 2 Pradėti šaldytuve.
Apdailos (gerai, ir skonis :) 100 g fetos sūrio ir pridėti 1 šaukštą grietinės ir 1 labai mažą skiltelę česnako, suspaudus per spaudą. Pridėti pjaustytų petražolių ir gerai išmaišyti.
Formuoti nedidelius kamuoliukus.
Prieš patiekdami, papuošti salotų sūrio rutuliukai ir smulkiai kapotų graikinių riešutų ir petražolių mišinį. Ir jūsų pačių!
Salotos stulbinančiai skanus, puikus derinys mėsos, džiovintos slyvos su riešutais ir burokėlių. Šventiniai ir šviesus žvilgsnis ant stalo. Gero apetito!
ingredientai:
- 400g jautienos
- 2 maži runkeliai
- 4 kiaušiniai
- 6 agurkai
- 70 gramų džiovintų slyvų
- 70 g graikinių riešutų
- 0,5 lempos
- druskos ir cukraus žiupsnelis
- 1 arb obuolių sidro actas
___________
- 2 šaukštai majonezas
- 2 šaukštai grietinė
- 1 gousse
- 1 arb garstyčių
- druska, pipirai
___________
- 100g feta
- 1 šaukštas grietinė
- 1 nedidelis skiltelė česnako
- petražolės